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Bonnet Algodón - Beaujolais Bas les Masques 2022

Bonnet Cotton - Beaujolais Bas les Masques 2022

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5
2/5 (1 clientes)
gamay
gourmet
queso duro
huevos meurette

Suave, crujiente y afrutado, este Beaujolais revela notas de fresa silvestre, frambuesa y cereza. Un acompañamiento perfecto para oeufs meurettes, tome des Bauges o conejo à la beaujolaise.

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Dominio

Bonnet Cotton

Variedad

Bas les Masques

Cosecha

2022

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay vieilles vignes

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo y coluvial

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración carbónica en racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras indígenas.

Cría

7 meses en barricas, vino sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color rubí claro con reflejos púrpura brillante

Nariz

Delicioso, expresivo y alegre, con notas de fresa silvestre, cereza y frambuesa.

Boca

Dulce, afrutado y crujiente

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Combina bien con huevos meurette, conejo al estilo Beaujolais, queso Tome des Bauges...

Más información Bonnet Cotton

Más información Beaujolais

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

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Nota y consejos de M. YVAN L. Publicado el 11/08/2023

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