21671 avis clients

Château de Pizay - Blanc 2008

Beaujolais|Vino blanco

3.6/5 (5 clientes)

El Beaujolais blanco representa menos del 1 % de la producción de Beaujolais. Este blanco, un tesoro de una delicadeza excepcional, es en cierto modo la cara oculta del viñedo de Pizay, la perla del Château. Presenta un color luminoso y una nariz de chardonnay muy intensa, en la que se funden los aromas de flores blancas, espino blanco, zarza... con un final a tilo. A ello se suma un paladar fresco y, de hecho, suave, lo que lo convierte en un vino imprescindible de la denominación.

¡Compra tus vinos Pizay al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21671 avis

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Pizay

Variedad

Chardonnay

Cosecha

2008

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo granítico arenoso-limoso, orientación sur-sureste

Viticultura

viñedo cultivado según los principios de la agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentaciones prolongadas de 10 días, con temperatura controlada a 16 °C

Crianza

en un depósito de acero inoxidable

Ojo

Color vivo y brillante

Nariz

Una nariz de chardonnay muy intensa, en la que se funden los aromas de flores blancas, espino blanco, zarza... con un final a tilo

Sabor

Predominan los intensos aromas del Chardonnay; es suave y fresco, delicado y muy aterciopelado.

Servir

a 12 °C

Abrir

1/4 de hora antes de servir

Beber a partir de

2009

Beber antes

2013

Maridajes de comida y vino

A déguster sur des produits de la mer, des entrées, des poissons cuisinés : queue de langoustines aux blancs de poireaux, filet de loup au beurre d'orange, goujonnette de sole meunière aux moules, escalope de saumon aux huîtres... <br/>

Más información en Château de Pizay

Más información en Beaujolais

Valoración de los clientes

3.6/5

en 5 opiniones