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Château de Pizay - Régnié 2008

Château de Pizay - Régnié 2008

Nota: 2**Etoiles (Vino notable) en la Guía Hachette 2010
El Régnié 2008 del Château de Pizay marca el 20º aniversario de la cuvée, que procede de viñas viejas plantadas en una arena de granito muy cruda y orientada al sur, un terruño privilegiado para la uva Gamay. La Gamay ofrece una expresión típica, con delicados aromas de frambuesas y uvas maduras. Su equilibrio le permite conservar su frescura original durante varios años. ¡Disfrútelo ahora!

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Dominio

Château de Pizay

Cosecha

2008

Denominación

Régnié

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Una arena de granito muy cruda orientada al sur, un terruño ideal para la uva Gamay.

Viticultura

campo realizado en agrobiología

Vendimia

manual

Vinificación

4 días de maceración, temperatura controlada 18-25° C

Ojo

color granate púrpura con reflejos violáceos

Nariz

delicados aromas de frambuesas y uvas maduras

Boca

fino equilibrio que le permite conservar su frescura original durante varios años

Servir

a 14 °C

Abrir

1/2h antes del servicio

Beber de

2009

Beber antes

2012

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des tagliatelles au parmesan, une blanquette de veau, un poulet saut&eacute;...<br/>

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