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Brouilly
Chavy
Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2023
Domaine Franck Chavy - Brouilly Sin sulfitos añadidos 2023

Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2023

Brouilly|Vino tinto
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2022 / 4 clientes)

88/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha de 2020)
gamay
equilibrado
aves de corral
blanquette
sin azufre añadido

«La expresión pura del terruño»

Este Brouilly te seducirá por su carácter: en su versión sin sulfitos, la expresión del terruño es más intensa. En nariz es fresco, afrutado y complejo. En boca es redondo, potente y muy sabroso. Para disfrutar plenamente de este vino, sírvelo sin decantarlo. Una botella de una nobleza excepcional y con un gran potencial de guarda que sorprenderá a tus amigos. ¡Una maravilla!

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Ámbito

Domaine Franck Chavy

Variedad

Sans sulfite ajouté

Cosecha

2023

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granitos

Viticultura

Lucha integrada

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de maduración

Crianza

8 meses en cuba

Ojo

Vestido granate

Nariz

Destaca, en primer lugar, por sus notas de frutos rojos, que se ven realzadas posteriormente por sutiles notas de pimienta negra

Sabor

Redondo, potente y con cuerpo; los taninos son muy delicados y aportan una gran y agradable redondez; a medida que el vino se abre al oxígeno, el paso por boca se vuelve más redondo y la gama aromática evoluciona suavemente.

Servir

A 15-16 °C, sin decantar

Abrir

Y servir sin decantar

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con pintada asada, salchichones con pistachos, asado de ternera, osso bucco y blanquette de ternera, y es perfecto para acompañar un postre de chocolate.

Más información en Domaine Franck Chavy

Más información en Brouilly

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se estableció en 1991 en unas pocas hectáreas de Morgon. Mediante adquisiciones y aparcerías, ha ampliado su finca, que hoy cuenta con 9,5 ha, al tiempo que se ha ido consolidando en la Guía, donde es un valor seguro. A este palmarés contribuyen sin duda las viñas plantadas a alta densidad (10 000 cepas/ha) y las maceraciones prolongadas.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino con una puntuación de 88/100 (añada 2020)

PRECIO 1JOUR1VIN

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