¡Qué logro! Un vino delicioso para un bonito Fleurie que deleitará a todos sus invitados. Nariz elegante y boca precisa y estructurada para un vino maduro, generoso y goloso, con taninos ya pulidos. Muy prometedor. Un viticultor al que hay que seguir de cerca.
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Ojo
Rojo rubí
Nariz
Discreto y elegante, pequeños frutos rojos y negros, pétalos de rosa secos, especias, agradable acidez que se percibe.
Boca
Fruta agradable, boca estructurada y precisa, densa y envolvente sin perder delicadeza, final redondo, taninos pulidos.
Servir
A 14-16°C
Abrir
De 30 minutos a 1 hora antes para las añadas recientes
Beber de
2023
Beber antes
2029
Guardia
3 a 8 años
Maridaje
Para degustar con una empanada de hígado de ave, rollitos de primavera de cerdo, raviolis de carne picada, endibias con jamón.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antiguo comerciante de vinos para Trenel, Grégoire Hoppenot se hizo cargo de las 10 hectáreas de la finca de Jean-Paul Champagnon en 2018 para emprender su propio camino. Las parcelas de viñas jóvenes cuentan con certificación ecológica y el resto está en proceso de reconversión.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Descubrí los vinos de este nuevo dominio durante las catas organizadas en Villefranche por Inter Beaujolais, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si es capaz de mantener este nivel de calidad, los importadores no dejarán de llamar a su puerta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Dominio calificado (guía 2022) Ciudad
Sobre el bodega :
Grégoire Hoppenot es alguien a quien hay que seguir de cerca. Es uno de esos viticultores que, antes de crear su propia empresa en 2018, adquirió una gran experiencia en fincas como Domaine Chermette, Maison Trénel y la Cave des Vignerons de Bel-Air. Ha creado una parcela de viñas de gran calidad procedentes de los mejores viñedos de la zona. A una vinificación suave a partir de racimos enteros le sigue una crianza en una combinación de cubas y madera ya utilizada, para reflejar lo mejor posible los matices, conservando al mismo tiempo un carácter delicado y digerible. Los de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente exitosos. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 12 opiniones
Nota y asesoramiento de M. HUGO D. Publicado el 22/03/2023
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Nota y consejos de M. CLAUDE B. Publicado el 22/05/2022
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Nota y consejos de M. ARNAUD D. Publicado el 01/05/2022
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Nota y opinión de M. SAMUEL C. Publicado el 10/03/2022
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Nota y consejos de M. DOM T. Publicado el 14/02/2022
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Comentario y opinión de M. PHILIPPE C. Publicado el 13/12/2021
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Comentario y opinión de M. JACQUES B. Publicado el 09/12/2021
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Comentario y opinión de M. DIDIER P. Publicado el 26/11/2021
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Nota y opinión de la Sra. DOCTEUR ANAIS P. Publicado el 11/10/2021
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Nota y reseña de M. STEPHANE A. Publicado el 24/09/2021
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