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Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2022

Name: Domaine Franck Chavy - Morgon Sin sulfitos añadidos 2022
Brand: Domaine Franck Chavy
Rating: 4 (6 reviews)

Morgon|Vino tinto

4/5 (6 clientes)

2*Étoiles

Hachette

(notas de la cosecha de 2020)

gamay

atractivo

sin azufre añadido

"¡Un Morgon que ya es "morgonne"!

El viaje continúa con este Morgon, lleno de finura e intensidad. Un vino que "morgonne". La nariz seduce por su complejidad: fresca y golosa, con notas de fruta de hueso (melocotones de viña, cerezas, etc.). Muy bien estructurado en boca, la finura de sus taninos le confiere una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la gama de aromas evoluciona suavemente.

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaine Franck Chavy

Variedad

Sans sulfite ajouté

Cosecha

2022

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granitos

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

Manual

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

15%

Nariz

Seduce por su complejidad: fresco y delicioso, con notas de fruta de hueso (melocotones de viña, cerezas, etc.).

Boca

Muy estructurado y afrutado, los finos taninos le confieren una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la paleta aromática evoluciona suavemente.

Servir

A 15-16°C sin decantar

Abrir

Y servir sin decantar

Beber antes

2027

Maridaje

Servir con costilla de ternera, conejo con salsa de mostaza, pechuga de pato con especias, etc.

Más información Domaine Franck Chavy

Más información Morgon

Guide Hachette des vins

Vino calificado con 2*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad a 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la elevada densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.

Valoración de los clientes

4/5

en 6 opiniones