Domaine Anita - Moulin-à-Vent La Rochelle 2023
99/100
James Suckling
«¡Qué frase tan bonita!»
«Prepárense bien. He aquí una expresión extraordinariamente seductora del Moulin-à-Vent. Denso y compacto, pero también increíblemente aterciopelado y dinámico, este vino se impone con fuerza, casi como si nos encontráramos con la diosa de las cerezas negras. Taninos finos y una mineralidad notable se entrelazan en un final deslumbrante, casi infinito.» (James Suckling 2025)
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Ojo
Rubí brillante
Nariz
Especias, fruta cocida, almendra, regaliz
Paladar
Un final largo y suave que parece no tener fin
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Quedará de maravilla con caza menor, una liebre a la real, un filete mignon en costra...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Originaria de Bresse, Anita Khunel, tras una brillante carrera como ciclista de carretera (¡participó en el Campeonato del Mundo de Eslovenia en 1996!), decidió regresar a la finca familiar ese mismo año. Allí aprendió el oficio de la viticultura y la enología antes de crear, en 2015, su propia bodega: el Domaine Anita. Hoy en día, la bodega agrupa seis denominaciones: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-Villages. Acostumbrada a un estilo con estructura, Anita Kuhnel gana cada año en precisión y equilibrio. 2017 es un gran éxito. ¡Ya no estamos muy lejos de la tercera estrella!
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 99/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Prepárense bien. He aquí una expresión extraordinariamente seductora del Moulin-à-Vent. Denso y compacto, pero también increíblemente aterciopelado y dinámico, este vino se impone con fuerza, casi como si nos encontráramos con la diosa de las cerezas negras. Taninos finos y una mineralidad notable se entrelazan en un final deslumbrante, casi infinito. Elaborado con uvas totalmente despalilladas. Maceración en frío durante cuatro días. Fermentación larga. Crianza de 11 meses en barricas de Borgoña usadas. Para beber ahora o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
29
.90
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