Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs 2018
15,5/20
RVF
90/100
Robert Parker
91/100
Wine Enthusiast
1*Étoile
Hachette
"Un modelo para la denominación
"Aromas de bayas dulces, especias, carnes ahumadas y piel confitada presentan el Moulin-à-Vent Cœur de Terroirs Vieilles Vignes 2018, un vino de cuerpo medio a pleno, redondo y carnoso, profundo y suculento, con ácidos vivos y un generoso núcleo de fruta." (Wine Advocate 2020) Un modelo de la denominación.
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Ojo
Color negro-rojo intenso y oscuro
Nariz
Notas de fruta negra madura (cereza negra), que evolucionan hacia notas florales (violeta, peonía).
Boca
Notas de cacao, chocolate negro, cereza negra madura, ciruela cálida. Final con cuerpo. Taninos densos y maduros.
Servir
A 16°C
Beber de
2022
Beber antes
2028
Guardia
5 a 10 años
Maridaje
Disfrútelo con un plato de embutidos, carnes rojas estofadas, aves con setas...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La propiedad de Labruyère es una de las más antiguas de la denominación Moulin-à-Vent. En 1850, Jean-Marie Labruyère, trabajador de la viña, se instaló en Les Thorins, una aldea de Romanèche-Thorins. Desde entonces, varias generaciones se han sucedido al frente de la propiedad de 10 hectáreas. Durante este periodo, la familia adquirió el único clos de la denominación, Clos du Moulin-à-Vent. En 2008, Édouard Labruyère se hizo cargo de la propiedad con el objetivo de convertirla en uno de los referentes de la denominación. Bajo la dirección de la enóloga Nadine Gublin (responsable también de los champanes Domaine Jacques Prieur y JM Labruyère), la propiedad ha adquirido una nueva dimensión en las últimas añadas. Los vinos, a veces austeros al abrirse, muestran una profundidad y una complejidad a la altura de las ambiciones que se fijaron hace una década. Clos-du-moulin-à-vent ha estado a la altura de sus expectativas y es un gran éxito en 2017.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
De gran profundidad, esta cuvée -cuya versión 2015 ganó un Favorito desarrolla un bouquet rico e intenso de fruta negra madura y peonía con toques de madera y cacao.
Sobre el bodega :
Después de hacer fortuna en la distribución de supermercados, los Labruyère invirtieron en vino, comprando una participación en Dom. Jacques Prieur en Meursault. Desde 2008, también han vuelto a sus raíces en Beaujolais: un antepasado se instaló en Les Thorins en 1850, explotando el célebre monopolio Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère se hizo cargo de la propiedad, conservando únicamente las mejores parcelas. En la actualidad, el viñedo ocupa 14 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 90/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Aromas de bayas dulces, especias, carnes ahumadas y piel confitada presentan el Moulin-à-Vent Cœur de Terroirs Vieilles Vignes 2018, un vino de cuerpo medio a pleno, redondo y carnoso, profundo y suculento, con ácidos vivos y un generoso núcleo de fruta.
Sobre el bodega :
2018 es la mejor añada que he probado hasta la fecha de Domaine Labruyère. Moulin-à-Vent no solo se ha librado por fin del granizo, que devastó la denominación en 2016 y 2017, sino que los vinos de 2018 son los más integrados que he probado de la finca hasta la fecha, con una contribución aromática y estructural mucho más discreta que en añadas anteriores. La vinificación en esta dirección es lo que a veces se describe como borgoñona: las uvas se despalillan y maceran durante 2 o 3 semanas en cubas de hormigón antes de madurar en barricas y demi-muids.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 15,5/20 (Buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Un buen comienzo, que muestra la riqueza de la añada y la tipicidad del vino. Todavía enérgico, destacan las notas de fruta azul y grafito. Debería estar listo dentro de dos años.
Sobre el bodega :
La familia Labruyère es propietaria de este château desde 1850. Jean-Pierre Labruyère, propietario también del Domaine Jacques Prieur en Meursault y del Château Rouget en Pomerol, entregó las llaves a su hijo Édouard en 2008. La bodega se ha modernizado y la propiedad se ha ampliado. En 2000, se añadió a la parcela el Clos du Moulin-à-Vent. Nadine Gublin tiene las llaves de la bodega y Michel Rovere las de las viñas. El proceso de vinificación al estilo borgoñón (despalillado seguido de crianza en barrica) produce vinos con taninos suaves pero llenos que envejecen maravillosamente.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Sobre el vino :
Este productor posee también viñedos en Borgoña y practica la crianza borgoñona en Beaujolais. Seleccionado de diferentes parcelas de la finca, este vino es rico en textura y fragante. Los taninos están bien integrados en los sabores de fruta negra. Beber este vino a partir de 2022.