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Domaine Laforest - Régnié 2023

Domaine Laforest - Régnié 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

gamay
textura aterciopelada
salchichón caliente

«Equilibrio gourmet (Hachette)»

«Jean-Marc Laforest cultiva 7 ha en la denominación Régnié. Unas viñas de unos cuarenta años plantadas en un terruño de arena y granito que han dado lugar a un vino de una agradable frescura y un equilibrio apetecible. En nariz, las notas de frutos negros se entremezclan con matices minerales. En boca, se revela una textura aterciopelada, respaldada por una buena estructura tánica en el final. Un Régnié espontáneamente agradable, pero que también envejecerá bien.» (Guía Hachette 2025)

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Ámbito

Domaine Laforest

Cosecha

2023

Denominación

Régnié

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

En las laderas de Durette, suelo granítico, con orientación este

Viticultura

HVE 3

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración carbónica

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color cereza, con reflejos violáceos

Nariz

Grosella, cereza, chocolate en polvo

Sabor

Aún un poco joven, taninos agradables, cereza, violeta, chocolate, grosella, mora, notas minerales

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con terrinas, pavo, salchichón de brioche...

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Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Jean-Marc Laforest cultiva 7 ha en la denominación de origen Régnié. Unas viñas de unos cuarenta años plantadas en un terruño de arena y granito que han dado lugar a un vino de una agradable frescura y un equilibrio goloso. En nariz, las notas de frutos negros se entremezclan con matices minerales. En boca, se revela una textura aterciopelada, respaldada por una buena estructura tánica en el final. Un Régnié que resulta espontáneamente agradable, pero que también envejecerá bien.

Sobre el bodega :

Jean-Marc Laforest, viticultor como su padre y su abuelo, se hizo cargo en 1973 de una finca que hoy cuenta con 20 ha. Sus dos hijos, Thomas y Pierre, tomaron el relevo en 2016. La bodega ofrece los vinos Brouilly, Côte-de-Brouilly y Régnié, así como Beaujolais-Villages.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 10/07/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 01/05/2025

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