Domaine Laforest - Régnié 2023
2*Étoiles
Hachette
«Equilibrio gourmet (Hachette)»
«Jean-Marc Laforest cultiva 7 hectáreas en la denominación Régnié. Unas viñas de unos cuarenta años plantadas en un terruño de arena y granito que han dado lugar a un vino de una agradable frescura y un equilibrio apetecible. En nariz, las notas de frutos negros se combinan con matices minerales. En boca, se revela una textura aterciopelada, respaldada por una buena estructura tánica en el final. Un Régnié espontáneamente agradable, pero que también envejecerá bien.» (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Color cereza, con reflejos violetas
Nariz
Grosella, cereza, chocolate en polvo
Paladar
Aún un poco joven, con taninos agradables, aromas de cereza, violeta, chocolate, grosella, mora y notas minerales
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con terrinas, pavo, salchichón de brioche...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Jean-Marc Laforest cultiva 7 hectáreas en la denominación Régnié. Unas viñas de unos cuarenta años plantadas en un terruño de arena y granito que han dado lugar a un vino de una agradable frescura y un equilibrio apetecible. En nariz, las notas de frutos negros se combinan con matices minerales. En boca, se revela una textura aterciopelada, respaldada por una buena estructura tánica en el final. Un Régnié espontáneamente agradable, pero que también envejecerá bien.
Sobre el bodega :
Enólogo como su padre y su abuelo, Jean-Marc Laforest se hizo cargo en 1973 de una finca que hoy cuenta con 20 hectáreas. Sus dos hijos, Thomas y Pierre, tomaron el relevo en 2016. La bodega ofrece los vinos Brouilly, Côte-de-Brouilly y Régnié, así como Beaujolais-Villages.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 10/07/2025
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Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 01/05/2025
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