Jean-Paul et Charly Thévenet - Régnié Grain et Granit 2019 (Magnum)
92/100
Robert Parker
Hijo de Jean-Paul Thévenet, Charly se ha convertido en un viticultor consumado tras crear su propia bodega en Régnié en 2007. Siguiendo la tradición familiar, elabora vinos ejemplares para nuestro mayor deleite, ofreciéndonos aquí un Régnié sedoso, de perfil elegante y refinado. Su trabajo biodinámico, respetuoso con el terruño, cobra todo su sentido en este Régnié rey que nos cautiva por su intensidad y pureza frutal. Un vino de excepción, muy alejado de los estándares, para sorprenderse y disfrutar en la mesa.
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Ojo
Color granate translúcido con reflejos violáceos
Nariz
Sutil y delicado, con notas de peonía, frambuesa y pimienta blanca
Paladar
Redondo, amplio, sedoso, con una textura densa y suave que envuelve agradablemente el paladar
Servir
A 14-16°C
Abrir
Ventilar con antelación
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030
Guardia
5 a 12 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar sopa de Beaujolais, huevos a la meurette, ensalada landesa con magret, filete de carpa al Régnié, salchichón caliente al Beaujolais y andouillette de Beaujolais
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 92/100 (Vintage 2018) (Vino formidable)
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Se trata de la bodega del hijo de Jean-Paul Thévenet, Charly, quien compró viñedos en Régnié hace unos años y lanzó su primera añada en 2007. El cultivo biodinámico, la vendimia tardía, las maceraciones suaves y el bajo contenido en dióxido de azufre durante la crianza en barricas viejas están a la orden del día. El estilo es elegante y delicado, primando el encanto y la complejidad aromática sobre la fuerza bruta, y los vinos tienden a envejecer con gracia.
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