Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015
95/100
Decanter
Pierre-Yves Perrachon nos ofrece, una vez más, un Saint-Amour de gran calidad en esta sublime añada de 2015. Con esa misma y magnífica concentración en nariz y sus persistentes aromas a frutos rojos y negros, ¡este vino es una auténtica promesa de placer!
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Ojo
vestido de color púrpura oscuro
Nariz
con notas afrutadas y florales que conforman un bouquet complejo
Sabor
elegante y flexible
Servir
en jarra, a una temperatura de 14-16 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar aves, caza, una tabla de quesos...
Decanter
Vino calificado (guía 2016) 95/100
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en los límites entre Borgoña y Beaujolais, este château debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se vio acompañado en 2013 por su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.9/5
en 17 opiniones
Comentario y valoración de ETIENNE D. Publicado el 12/12/2019
Tras una buena aireación, resulta un vino fino y sutil; aunque le falta un poco de persistencia, deja un recuerdo muy agradable.
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Comentario y valoración de Pierre G. Publicado el 4 de febrero de 2019
De las dos botellas, una estaba taponada y la otra no estaba nada bien... Es sorprendente, porque el Julienas 2016 me gustó mucho.
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Comentario y valoración de PATRICE K. Publicado el 09/06/2017
Lo he bebido demasiado pronto. Una pena. Buen producto, prometedor.
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Comentario y valoración de M. BERNARD C. Publicado el 15/01/2023
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Comentario y valoración de M. THIBAULT E. Publicado el 18/02/2021
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS L. Publicado el 07/02/2020
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Comentario y valoración de F. DEBONO. Publicado el 30/06/2019
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Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE B. Publicado el 20/03/2019
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Comentario y valoración de M. FURCY L. Publicado el 14/03/2019
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Comentario y valoración de M. GUILLAUME T. Publicado el 10/03/2019
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