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Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015
95/100
Decanter
Pierre-Yves Perrachon nos ofrece, una vez más, un Saint-Amour de gran calidad en esta sublime añada de 2015. Con esa misma y magnífica concentración en nariz y sus persistentes aromas a frutos rojos y negros, ¡este vino es una auténtica promesa de placer!
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Ojo
vestido de color púrpura oscuro
Nariz
con notas afrutadas y florales que conforman un bouquet complejo
Sabor
elegante y flexible
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 14 y 16 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridajes de comida y vino
ideal para acompañar aves, caza, una tabla de quesos...
Más información en Château Bonnet
Más información en Saint-Amour
Decanter
Vino calificado (guía 2016) 95/100
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en los límites entre Borgoña y el Beaujolais, este castillo debe su nombre al señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien mandó construir allí en 1630 una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la finca desde 1988, recibió en 2013 la incorporación de su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de la región de Mâcon para complementar su explotación con una empresa comercializadora, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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