Château Tire Pé - Vin de France La Nomade 2019/2020
15/20
RVF
«100 % Pineau d'Aunis»
El Pineau d'Aunis, una variedad muy antigua y algo olvidada, nos ofrece aquí un vino sutil y lleno de encanto, fruto de una mezcla de dos añadas: 2019 y 2020. Sin duda originaria del suroeste, esta variedad nómada habría pasado por las Charentes (Aunis y Saintonge) para instalarse en el valle del Loira y sentirse especialmente a gusto a orillas del Loir. Criado en tinajas de barro, el vino ofrece delicadeza y frescura con notas de frutos rojos, frambuesa, especias y pimienta. ¡Una delicia!
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Nariz
Elegante, con intensas notas de grosella negra, especias, pimienta, frambuesa y frutos rojos
Paladar
Fresco, crujiente y delicado, con una agradable astringencia
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2025
Guardia
0 a 5 años
Maridajes de vinos y platos
Es ideal para barbacoas, pero también sorprenderá en un crumble de pato o como postre en una esponjosa corona de arándanos rojos y azúcar
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
En sus 13,5 hectáreas, David Barrault elabora tres vinos principales: «Tire-pé», un vino para disfrutar de inmediato, vinificado en depósito y elaborado prácticamente en su totalidad con merlot; «Les-malbecs», procedente de la única parcela de malbec resultante de una selección masal; y «La-côte», un vino con carácter que no pretende imitar a los grandes, sino expresar su propia personalidad. También un delicioso rosado, potente y fresco, y desde hace poco la cosecha «Tire’vin’vite», 100 % merlot, sin sulfitos, para beber, como su nombre indica, rápidamente, una auténtica delicia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En el extremo de las laderas de Saint-Macaire, cerca de La Réole, el terruño de la pequeña finca de Hélène y David Barrault es toda una curiosidad. El suelo, cubierto de caliza que casi aflora a la superficie, sobre el que se cultivan las clásicas variedades merlot, malbec y cabernet franc, posee una identidad notable. Además, la pareja plantó en 2012 selecciones masales de variedades de uva poco comunes, descubiertas en lo más profundo de la ampelografía de la Gironda. No fue tarea fácil encontrar las plantas, pero el resultado en botella está a la altura de las expectativas. Nada es ordinario en la finca, ni este plantío ni los métodos de crianza en demi-muid, depósitos de hormigón y tinajas.