Château Tire Pé - Vin de France La Nomade 2019/2020
15/20
RVF
«100 % Pineau d'Aunis»
El Pineau d'Aunis, una variedad de uva muy antigua y algo olvidada, nos ofrece aquí un vino sutil y lleno de encanto, fruto de una mezcla de dos añadas: 2019 y 2020. Sin duda originaria del suroeste, esta variedad de uva, de origen nómada, habría pasado por las Charentes (Aunis y Saintonge) para instalarse en el valle del Loira y prosperar especialmente a orillas del Loir. Criado en tinajas, el vino ofrece delicadeza y frescura con notas de frutos rojos, frambuesa, especias y pimienta. ¡Una delicia!
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Nariz
Elegante, con intensas notas de grosella negra, especias, pimienta, frambuesa y frutos rojos
Sabor
Fresca, crujiente y delicada, con una agradable astringencia
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2025
Guardia
0 a 5 años
Maridajes de vinos y platos
Es ideal para barbacoas, pero también sorprenderá en un crumble de pato o como postre en una corona esponjosa de arándanos rojos y azúcar.
Bettane & Desseauve
Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
En 13,5 hectáreas, David Barrault elabora tres vinos principales: el «tire-pé», un vino para disfrutar de inmediato, vinificado en depósitos y elaborado prácticamente solo con merlot; los «les-malbecs», procedentes de la única parcela de malbec resultante de una selección masal; y el «la-côte», un vino con carácter que no pretende imitar a los grandes, sino expresar su propia personalidad. También elabora un delicioso rosado, potente y fresco, y, desde hace poco, la cosecha «Tire’vin’vite», 100 % merlot, sin sulfitos, para beber, como su nombre indica, rápidamente: una auténtica delicia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En el extremo más alejado de las laderas de Saint-Macaire, cerca de La Réole, el terruño de la pequeña finca de Hélène y David Barrault es toda una curiosidad. El suelo, cubierto de caliza que casi aflora a la superficie, sobre el que se cultivan las variedades tan clásicas como el merlot, el malbec y el cabernet franc, posee una identidad notable. Además, la pareja plantó en 2012 selecciones masales de variedades de uva poco comunes, descubiertas en lo más recóndito de la ampelografía de la Gironda. No fue tarea fácil encontrar las plantas, pero el resultado en botella está a la altura de las expectativas. Nada es corriente en la finca, ni esta composición de variedades ni los métodos de crianza en demi-muid, depósitos de hormigón y tinajas.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN M. Publicado el 03/01/2025
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Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 1 de diciembre de 2023
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Comentario y valoración de M. PATRICK L. Publicado el 19/02/2023
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