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Château du Bois Favereau - Cuvée Jean Jules 2012

Château du Bois Favereau - Cuvée Jean Jules 2012

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3.2/5 (4 clientes)

Un bonito Bordeaux Supérieur que combina cuerpo y fruta, fruto de una vinificación y una crianza (12 meses en barricas de roble) perfectamente controladas. Un tinto muy afrutado, redondo y con buen final. Su crianza le confiere un ligero toque a madera muy agradable. Un Burdeos serio que sin duda está a la altura de algunos Médoc...

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Ámbito

Château Bois de Favereau

Variedad

Cuvée Jean Jules

Cosecha

2012

Denominación

Bordeaux Supérieur

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Tierra

arcilloso-calcáreo y limoso en algunas zonas

Viticultura

viñedos cultivados de forma tradicional y, en parte, con cubierta vegetal; deshojado y aclareo en verano

Vendimia

en su punto óptimo de maduración

Vinificación

tradicional, con despalillado y control de la temperatura, fermentación y maceración durante unas dos semanas

Crianza

12 meses en barrica: 1/3 en barricas nuevas, 1/3 de 1 vino, 1/3 de 2 vinos

Grado alcohólico

13 %

Ojo

bonito vestido granate

Nariz

con las notas típicas de la mezcla: frutos rojos, matices especiados

Sabor

Muy afrutado, con mucho cuerpo y un buen final. Su crianza le aporta un ligero toque a madera muy agradable.

Servir

en jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2020

Producción

40 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un vino ideal para acompañar carnes rojas o quesos suaves...

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Valoración de los clientes

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3.2/5

en 4 opiniones

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Comentario y valoración de GILLES P. Publicado el 26/11/2018

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 29/06/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. JOCELYNE P. Publicado el 19/05/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE H. Publicado el 1 de mayo de 2015

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