Cheval Noir - Bordeaux rouge 2023
«Situado junto a Angélus y elaborado bajo la supervisión de Hubert de Boüard, ¡es un Burdeos que hay que descubrir!»
Cheval Noir procede de viñedos cultivados en laderas sobre un terruño arcillo-calcáreo. La mezcla se compone de un 85 % de Merlot, que aporta frutosidad y redondez; un 10 % de Cabernet Sauvignon, que da estructura al vino; y un 5 % de Cabernet Franc, que aporta finura aromática. ¡Un Burdeos tinto para disfrutar en cualquier ocasión!
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Nariz
Delicado y complejo, con aromas de frutos rojos maduros, pan tostado y notas especiadas
Paladar
Estructurado, intenso y potente, presenta un buen equilibrio entre la fruta y los taninos, y tiene un final largo
Servir
A 16-18°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un carpaccio de ternera, espaguetis a la boloñesa, muslos de pollo...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un nombre que hace referencia a los poderosos caballos negros utilizados en el siglo XIX para la vendimia, y que se convertiría en una marca en 1895, la más antigua de la región de Burdeos. En 1937 pasó a manos de la venerable casa comercial Mähler-Besse, fundada en 1892 y copropietaria del Château Palmer en Margaux. La finca cuenta con 4,5 hectáreas.
PRECIO 1JOUR1VIN
7
.90
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