«El sauvignon y el sémillon se unen en esta cuvée de color amarillo pálido brillante con bonitos reflejos esmeralda. Ofrecen un bouquet persistente de cítricos y frutas exóticas, realzado por notas florales. Un ligero burbujeo resalta la fresca armonía de este vino muy aromático.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Todo un éxito a un precio muy asequible!
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Ojo
Amarillo pálido brillante con bonitos reflejos esmeralda
Nariz
Expresivo, con notas exóticas de piña y ciruela mirabel, toques minerales (piedra de fusil) y aromas florales (retama, flores blancas)
Sabor
Opulento, intenso, fresco y cremoso
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con pescados y carnes blancas, platos frescos y con un toque cítrico, como el carpaccio, la dorada, el lubina, el salmonete, las tiras de pollo marinadas con tomillo y limón, o también con quesos y postres afrutados
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (guía 2019) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Los orígenes del Château Lamothe se remontan al siglo XVI y, desde 1956, pertenece a la misma familia. En la actualidad, el viñedo de 80 hectáreas está dirigido por Anne Neel y sus hijos, Maria y Damien Chombart. Han ampliado el viñedo y han acondicionado unas impresionantes galerías subterráneas en las bodegas. La cuvée Valentine se elabora con esmero y respetando los equilibrios clásicos. Atraviesa las añadas sin perder su estilo.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2020) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
El sauvignon y el sémillon se unen en esta cosecha de color amarillo pálido brillante con bonitos reflejos esmeralda. Ofrecen un bouquet persistente de cítricos y frutas exóticas, realzado por notas florales. Un ligero burbujeo resalta la fresca armonía de este vino muy aromático.
Sobre el bodega :
Situada en lo alto de una ladera arcilloso-calcárea, Lamothe de Haux cuenta con 77 hectáreas de viñedos, entre los que se incluye el Ch. Manos, dedicado a la variedad Cadillac, adquirido en 1991. Desde 1956 y a lo largo de cuatro generaciones, la finca se ha transmitido de madre a hija. En la actualidad, la dirigen María y Damien Chombart.