«Sauvignon y Sémillon se unen en esta cuvée de color amarillo pálido brillante con bonitos reflejos esmeralda. Ofrecen un bouquet persistente de cítricos y frutas exóticas, resaltado por notas florales. Un ligero burbujeo realza la armoniosa frescura de este vino muy aromático». (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Un éxito a un precio muy asequible!
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Ojo
Amarillo pálido brillante con bonitos reflejos esmeralda.
Nariz
Expresivo, con notas exóticas de piña, ciruela mirabel, toques minerales (piedra de fusil) y aromas florales (retama, flores blancas).
Boca
Opulento, tenso, fresco y cremoso.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con pescados y carnes blancas, platos frescos y cítricos como carpaccio, dorada, lubina, salmonete, tiras de pollo marinadas con tomillo y limón, o incluso quesos y postres afrutados.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Los orígenes del castillo Lamothe se remontan al siglo XVI y desde 1956 pertenece a la misma familia. Actualmente, el viñedo de 80 hectáreas está dirigido por Anne Neel y sus hijos, Maria y Damien Chombart. Han ampliado el viñedo y acondicionado impresionantes galerías subterráneas en las bodegas. La cuvée Valentine se elabora con esmero y respetando los equilibrios clásicos. Atraviesa las añadas sin dejar de ser fiel a su estilo.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2020) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Sauvignon y sémillon se unen en esta cuvée de color amarillo pálido brillante con bonitos reflejos esmeralda. Ofrecen un bouquet persistente de cítricos y frutas exóticas, resaltado por notas florales. Un ligero burbujeo realza la armoniosa frescura de este vino muy aromático.
Sobre el bodega :
Situado en la cima de una colina arcillosa-calcárea, Lamothe de Haux extiende sus viñedos sobre 77 hectáreas, incluyendo también el Ch. Manos, dedicado a los cadillac, adquirido en 1991. Desde 1956 y durante cuatro generaciones, la finca se ha transmitido de generación en generación por vía femenina. Hoy en día, Maria y Damien Chombart están al frente de la misma.