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Château Lamothe de Haux - Valentine 2014

Château Lamothe de Haux - Valentine 2014

Cadillac Côtes de Bordeaux|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

3*Étoile

Hachette

«Aunque la añada de 2014 no siempre fue de las más fáciles para los Chombart, resultó especialmente próspera, como lo demuestra este admirable vino, de un color intenso y brillante, al que el merlot (80 %) aporta en nariz un toque suave y afrutado que armoniza a la perfección con notas más frescas, avainilladas y mentoladas. Suave, carnoso, rico, amplio y elegante, en boca se apoya en unos taninos suntuosos para componer un conjunto con cuerpo y clase.» (La Guía Hachette de los Vinos 2018)

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Ámbito

Château Lamothe de Haux

Variedad

Valentine

Cosecha

2014

Denominación

Cadillac Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

Merlot 75%, Cabernet sauvignon 25%

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de la vendimia, vinificación en barricas nuevas

Crianza

16 meses en barricas de roble nuevas

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color intenso y brillante

Nariz

Con aromas de guinda y fruta en aguardiente

Sabor

Equilibrado y sedoso, con cuerpo y notas mentoladas, taninos con cuerpo, un conjunto elegante y armonioso

Servir

A 14-16°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2021

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con carne de caza, quesos sabrosos...

Más información en Château Lamothe de Haux

Más información en Cadillac Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2019) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

Los orígenes del Château Lamothe se remontan al siglo XVI y, desde 1956, pertenece a la misma familia. En la actualidad, el viñedo de 80 hectáreas está dirigido por Anne Neel y sus hijos, María y Damien Chombart. Han ampliado el viñedo y han acondicionado unas impresionantes galerías subterráneas en las bodegas. La cuvée Valentine se elabora con esmero y respetando los equilibrios clásicos. Atraviesa las distintas añadas sin perder nunca su estilo característico.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2018) 3***Étoile (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Aunque la añada de 2014 no siempre fue de las más fáciles para los Chombart, resultó especialmente próspera, como lo demuestra este admirable vino, de un color intenso y brillante, al que el merlot (80 %) aporta en nariz un toque suave y afrutado que armoniza a la perfección con notas más frescas, avainilladas y mentoladas. Suave, carnoso, rico, amplio y elegante, en boca se apoya en unos taninos suntuosos para componer un conjunto con cuerpo y clase.

Sobre el bodega :

Situada en lo alto de una ladera arcilloso-calcárea, Lamothe de Haux cuenta con 77 hectáreas de viñedos, entre los que se incluye el Ch. Manos, dedicado a la variedad Cadillac, adquirido en 1991. Desde 1956 y a lo largo de cuatro generaciones, la finca se ha transmitido de madre a hija. En la actualidad, al frente de la misma están María y Damien Chombart.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de PATRICK C. Publicado el 26/09/2018

muy aromático bien equilibrado muy agradable

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