Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019
«Aroma a guinda negra y pimienta. En boca es pleno y potente. Taninos densos y armoniosos. Vino para beber, con buen potencial de envejecimiento. » (Château L'Escart 2020). Su propietario, Gérard Laurent, es uno de los pioneros de la agricultura ecológica y la biodinámica, con certificaciones que se remontan a finales de los años 90. ¡Un Bordeaux Supérieur excepcional!
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Ojo
Vestido rojo granate
Nariz
Aromas de guinda negra y pimienta
Sabor
De boca amplia y potente, con taninos densos y armoniosos
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2021
Beber antes
2029
Producción
110 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con albóndigas de ternera, camembert frito o lomo de cerdo ahumado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca, situada cerca de Burdeos y antigua etapa del Camino de Santiago, se dedica al cultivo de la vid desde 1752. Se trata de una finca de 34 hectáreas en una sola parcela en Saint-Loubès, dirigida desde 1996 por Gérard Laurent y cultivada según los principios de la agricultura biodinámica desde 2009.