Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019
«Aroma a cereza negra y pimienta. Boca plena y potente. Taninos densos y armoniosos. Vino para beber, con buena aptitud para el envejecimiento. » (Château L'Escart 2020). Su propietario, Gérard Laurent, es uno de los pioneros de la agricultura ecológica y biodinámica, con certificaciones que se remontan a finales de los años 90. ¡Un Burdeos Superior excepcional!
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Ojo
Vestido rojo granate
Nariz
Aroma a cereza negra y pimienta
Boca
Boca plena y potente con taninos densos y armoniosos.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2021
Beber antes
2029
Producción
110 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con albóndigas de ternera, camembert frito o lomo de cerdo ahumado.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antigua etapa del Camino de Santiago, esta finca cercana a Burdeos se dedica al cultivo de la vid desde 1752. Un viñedo de 34 hectáreas en una sola parcela en Saint-Loubès, dirigido desde 1996 por Gérard Laurent y en biodinámica desde 2009.
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. LAURENT S. Publicado el 16/11/2022
Una pequeña maravilla, ligeramente amaderada, con una gran riqueza gustativa... ¡y biodinámica! Lo recomiendo sin dudarlo.
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Nota y opinión de M. MICHEL F. Publicado el 22/05/2024
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