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Clos Alphonse Dubreuil 2008

Clos Alphonse Dubreuil 2008

Nota: Bettane & Desseauve 16/20
«Vino de gran intensidad que combina potencia y elegancia, con un agradable sabor afrutado, un ligero toque a madera, una madurez precisa con mucho fondo y una larga persistencia fresca. Una botella excelente».(Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2012)

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Ámbito

Château les Jonqueyres

Variedad

Clos Alphonse du Breuil

Cosecha

2008

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot

Tierra

arcilla roja sobre base calcárea

Viticultura

El suelo se ara, se abona y no se utilizan herbicidas químicos ni insecticidas.

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación con levaduras naturales, maceración de 5 semanas

Cría

De 15 a 18 meses en barricas nuevas.

Grado alcohólico

13%

Servir

en jarra a 16-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2022

Producción

250 cajas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Château les Jonqueyres

Más información en Côtes de Bourg

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2012) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

«La variedad merlot, que predomina ampliamente (90 %) en este viñedo de rendimientos muy moderados, confiere a los vinos de Jonqueyres una fruta muy pura y una auténtica armonía, sin asperezas. La propiedad, que también explota el Clos Alphonse Dubreuil en Côtes de Bourg, está perfectamente gestionada y cuenta con un magnífico patrimonio de viñas viejas. Las últimas añadas impresionan por su profundidad tánica. Alcanzan su mejor nivel en su juventud. El Château Les Jonqueyres se encuentra actualmente en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Le otorgamos su primera estrella».

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