Château La Grande Métairie

El Château La Grande Métairie es una propiedad situada en el corazón de la AOC Entre-Deux-Mers, en los municipios de Castelviel y Gornac. La familia Hitier-Buffeteau lleva tres generaciones combinando la tradición y la tecnología para obtener vinos AOC Entre-Deux-Mers elegantes, con carácter y con el sabor del terruño.

El viñedo del Château La Grande Métairie, de unas veinte hectáreas, aprovecha su situación especialmente privilegiada para desarrollarse en las mejores condiciones de insolación y temperatura. Las viñas del Château La Grande Métairie se asientan sobre un suelo formado por aluviones del Cuaternario, pero sobre todo por arcilla y caliza. Al pasear por el pueblo de Castelviel, se pueden ver fácilmente los afloramientos de caliza alrededor de la iglesia del siglo XII.