En homenaje a la abuela de Jean-Luc Buffeteau, fundadora del viñedo, Yvonne marca un retorno a los orígenes, a lo esencial. Monovarietal Merlot, sin azufre añadido, este vino aporta elegancia y sabor. Se necesitan unas semanas de paciencia y una hora de aireación para disfrutar plenamente de este agradable vino suave y afrutado.
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Ojo
Rojo rubí brillante
Nariz
Refinadas notas de fresa silvestre, arándano rojo, frambuesa y un ligero toque tostado.
Boca
El ataque es redondo, untuoso, con sabrosos toques afrutados. Una paleta con notas de frutos rojos maduros y florales que dan paso a un final redondo y largo.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes, ventilando previamente.
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar en barbacoas, fondues o pierrades, quesos de pasta blanda, cordero asado, costillas.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean-Luc Buffeteau, que regresó en 1998 a las tierras familiares, cultiva 29 hectáreas de viñedos en las colinas onduladas de Entre-deux-Mers, en el corazón de Sauveterre, en los municipios de Castelviel y Gornac. Allí produce dos marcas, La Grande Métairie y Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado Recomendado (Recomendado)
Andreas Larsson
Ámbito valorado Recomendado
Valoración de los clientes
3/5
en 4 opiniones
Comentario y opinión de YVES G. Publicado el 08/07/2024
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Nota y opinión de M. JEAN MARC A. Publicado el 01/06/2021
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Nota y opinión de M. JEAN HERVE M. Publicado el 19/05/2021
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Comentario y opinión de M. DOMINIQUE V. Publicado el 21/11/2020
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