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Grande Métairie
Château La Grande Métairie - Bordeaux rouge 2019
Château La Grande Métairie - Vino tinto de Burdeos 2019

Château La Grande Métairie - Bordeaux rouge 2019

Bordeaux|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2018)
merlot
afrutado
equilibrado
embutidos
En nariz se aprecian intensos aromas de frutos rojos bien maduros, seguidos de notas especiadas que aportan complejidad. En boca, este vino mantiene un buen equilibrio entre la fruta, la acidez y los taninos, además de una agradable redondez. Es un vino muy versátil que marida bien con embutidos, parrilladas, carnes rojas o blancas, quesos... ¡Te espera un gran placer!

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Sitio web calificado
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château La Grande Métairie

Cosecha

2019

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, âge moyen des vignes : 20 ans

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Mecánica

Vinificación

Elaboración tradicional para los Merlot: pisado, maceración corta en frío, fermentación alcohólica en depósitos termorregulados a 25-27 °C con remontados diarios, maceración durante 15 días y prensado neumático a baja presión; Vinificación térmica para los Cabernet Sauvignon: calentamiento, maceración durante 6 horas, fermentación alcohólica, prensado a mitad de la fermentación y fermentación maloláctica nada más finalizar la fermentación alcohólica

Crianza

De 12 a 24 meses en depósito, con trasiegos cada tres meses

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color oscuro e intenso

Nariz

Notas intensas de frutos rojos muy maduros, seguidas de notas especiadas que aportan complejidad

Sabor

Buen equilibrio entre la fruta, la acidez y los taninos, con una agradable redondez y notas de frutos negros y cereza

Servir

A 15-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Guardia

5 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas o blancas, una tabla de quesos...

Más información en Château La Grande Métairie

Más información en Bordeaux

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado con 1*estrella (añada 2018) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean-Luc Buffeteau, que regresó en 1998 a las tierras familiares, cultiva 29 hectáreas de viñedos en las colinas onduladas de Entre-deux-Mers, en el corazón de la región de Sauveterre, en los municipios de Castelviel y Gornac. Allí elabora dos marcas: La Grande Métairie y Haut Dambert.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada como «Recomendada» (Recomendada)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Finca valorada Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ALAIN V. Publicado el 09/02/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GAEL A. Publicado el 23/10/2023

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