Château Crabitey 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Nariz muy exuberante y madura, ricamente afrutada, con abundantes notas de eucalipto y trufa, y toques florales. En boca es carnoso, muy aromático, con taninos firmes y frescura. Buena persistencia, buen potencial.

Sobre el bodega :

En 1872, las hermanas franciscanas fundaron el orfanato Providences en el castillo de Crabitey. La viña era el recurso esencial de esta comunidad. En 1985, recurrieron a Jean-Ralph de Butler, ingeniero agrónomo, quien perfeccionó la finca. Hoy en día, su hijo Arnaud amplía la obra de su padre y sigue siendo el único propietario, ya que las hermanas se retiraron de Crabitey en 2008. Este viñedo es uno de los más cuidados de la zona de Portets y, sin duda, el que produce los vinos más equilibrados. Nos encontramos aquí en el corazón del clasicismo del sabor bordelés.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un vino elaborado a partes iguales con merlot y cabernet sauvignon. A la promesa de un color intenso le sigue un bouquet refinado, entre crianza y frutos rojos muy maduros. Los frutos adquieren matices confitados en un paladar amplio y potente, que requiere un poco de tiempo para afinarse.

Sobre el bodega :

Antiguo orfanato y viñedo creados en 1872 por las franciscanas en la meseta de Portets. En 1985, la orden recurrió a Jean-Ralph de Butler, ingeniero agrónomo, para modernizar la finca, y finalmente se la cedió en 2008. Arnaud de Butler tomó el relevo en 1999. El viñedo cuenta con 28 hectáreas sobre gravas del Garona.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Intenso aroma afrutado a bayas negras, con notas amaderadas, de cuero y tabaco, en boca es franco y firme, con un final fresco y largo, y taninos especialmente finos. Un vino clásico, armonioso y agradable.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Sin estar familiarizado con esta propiedad, este 2011 ocupa un lugar destacado en las catas. Elaborado con un estilo fino y afrutado, presenta notas de tabaco, cereza negra, ciruela y soja. Tiene un color rubí oscuro, un cuerpo medio, sin dureza, y un paladar carnoso. Aunque no es muy complejo, es un Graves notable para consumir en los próximos 7 u 8 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Al frente de 28 hectáreas de viñedos, gran parte de los cuales se encuentran en una de las colinas de grava más hermosas de Portets, Arnaud de Butler ha convertido en quince años este vino de Graves en uno de los referentes de la denominación. En 2008, inició un amplio programa de reestructuración del viñedo, dando prioridad al cabernet sauvignon en las mejores lomas de su propiedad. Una elección acertada, como demuestra la importancia de esta variedad en la calidad de los últimos ensamblajes (en particular en 2014, que estará disponible a lo largo del año). Sus vinos son muy corpulentos y afirmados desde hace 10 años. Ganando en suavidad y expresión frutal, las crianzas también han progresado enormemente en elegancia, tanto en blancos como en tintos. A menudo corpulentos, los tintos nunca son mejores que en sus tres o cuatro primeros años de botella y en diez años en las añadas más concentradas.

Wine Spectator