Château Respide-Médeville rouge 2013
15/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El tinto de 2013 es un gran acierto y presenta un nivel de concentración superior a la media de la añada. Aunque los taninos aún se notan, el cuerpo está presente. Este vino evolucionará con elegancia durante unos cinco años.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)
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Ojo
bonito color púrpura intenso
Nariz
aroma complejo a fruta madura, intenso
Sabor
Amplio, rico y potente, con taninos firmes pero finos. Un final de gran persistencia y con un bonito equilibrio.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un filete de ternera, un costillar de cordero, un tournedó con salsa de pimienta verde, un pato con ciruelas pasas...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 15,5/20 (Muy buen vino)
Bodega valorada (guía de 2017) con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Nariz de gran elegancia, con notas de mermelada de moras, especias suaves, cacao y toques ahumados; en boca es generoso, con mucha fruta, taninos firmes y francos, vigor y un buen final.
Sobre el bodega :
Esta finca pertenece a la familia Médeville, muy conocida por su famoso Sauternes Château Gilette. En sus 8 hectáreas se elabora un magnífico Graves tinto, con predominio de cabernet sauvignon, y en la mitad de esa superficie, un Graves blanco muy elegante, de calidad reconocida y constante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El tinto de 2013 es un gran acierto y presenta un nivel de concentración superior a la media de la añada. Aunque los taninos aún se notan, el cuerpo está presente. Este vino evolucionará con elegancia durante unos cinco años.
Sobre el bodega :
El château, propiedad de la familia Médeville desde la década de 1980 (que también posee los châteaux Gilette y Les Justices en Sauternes, el Château des Eyrins en Margaux, así como los champanes Gonet-Médeville), situado en Preignac, en el sur de las Graves, muy cerca de Langon y de la región de Sauternes, se encuentra en perfecto estado. Gracias a una composición equilibrada de variedades de uva, los vinos expresan las virtudes complementarias del merlot y el cabernet sauvignon (ligeramente mayoritario) en los tintos, y del sauvignon y el sémillon, junto con una pequeña proporción de muscadelle (hasta un 5 % en el coupage, según las añadas) en los blancos. Este último revela el auténtico estilo de los vinos de la región de Graves del sur: sin artificios, con notas de corteza de cítricos y un paso por boca ligero, tras una breve crianza de tres meses en barrica. Los tintos han mejorado notablemente gracias al asesoramiento en vinificación de Olivier Dauga. Julie y Xavier Gonet gestionan con talento esta finca, que mantiene un excelente nivel y una perfecta regularidad en la producción.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de JEAN CLAUDE P. Publicado el 18/04/2018
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Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE G. Publicado el 16/03/2017
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Comentario y valoración de GIUSEPPE T. Publicado el 15/03/2017
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