Château Respide-Médeville rouge 2013
15/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El tinto 2013 es un gran éxito y presenta un nivel de concentración superior a la media del año. Aunque los taninos aún están presentes, la materia está ahí. Este vino evolucionará con elegancia durante cinco buenos años». (Guía de los mejores vinos de Francia 2017 - RVF)
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Ojo
bonito vestido de color púrpura intenso
Nariz
Complejo de frutas maduras, intenso.
Boca
Amplio, rico y potente, con taninos firmes pero finos. Final muy largo y con un buen equilibrio.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un filete de ternera, un costillar de cordero, un tournedos con salsa de pimienta verde, un pato con ciruelas pasas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2017) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
Nariz muy elegante, mermelada de moras, especias dulces, cacao y madera ahumada, boca generosa, con mucha fruta, taninos firmes y francos, vigor y buen final.
Sobre el bodega :
Esta propiedad pertenece a la familia Médeville, conocida por su famoso Sauternes Château Gilette. El viñedo produce en 8 hectáreas un excelente Graves tinto con predominio de Cabernet Sauvignon y, en la mitad de esa superficie, un Graves blanco muy elegante, de calidad reconocida y constante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2017) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
El tinto 2013 es un gran éxito y presenta un nivel de concentración superior a la media del año. Aunque los taninos aún están presentes, la materia está ahí. Este vino evolucionará con elegancia durante cinco buenos años.
Sobre el bodega :
El castillo, propiedad de la familia Médeville desde los años 80 (que también posee los castillos Gilette y Les Justices en Sauternes, el Château des Eyrins en Margaux y los champanes Gonet-Médeville), situado en Preignac, en el sur de Graves, muy cerca de Langon y Sauternes, está perfectamente conservado. Gracias a una variedad equilibrada de uvas, los vinos expresan las virtudes complementarias del merlot y el cabernet sauvignon (ligeramente mayoritario) en los tintos, y del sauvignon y el sémillon y una pequeña parte de muscadelle (hasta un 5 % en la mezcla según las añadas) en los blancos. Este último revela el verdadero estilo de los vinos de la región de Graves del sur: sin artificios, con notas de cáscara de cítricos y sin pesadez en boca, con una crianza corta de tres meses en barrica. Los tintos han progresado mucho gracias al asesoramiento en vinificación de Olivier Dauga. Julie y Xavier Gonet gestionan con talento esta propiedad, que mantiene un excelente nivel y una perfecta regularidad en la producción.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. JEAN CLAUDE P. Publicado el 18/04/2018
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Valoración y opinión de la Sra. NATHALIE G. Publicado el 16/03/2017
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Comentario y opinión de M. GIUSEPPE T. Publicado el 15/03/2017
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