Château Respide-Médeville rouge 2013
15/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El tinto de 2013 es un gran acierto y presenta un nivel de concentración superior a la media de la añada. Aunque los taninos aún se notan, tiene cuerpo. Este vino evolucionará con elegancia durante unos cinco años.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)
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Ojo
hermoso color púrpura intenso
Nariz
aroma complejo a fruta madura, intenso
Sabor
Amplio, rico y potente, con taninos firmes pero finos. Un final de gran persistencia y con un bonito equilibrio.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un filete de ternera, un costillar de cordero, un tournedó con salsa de pimienta verde, un pato con ciruelas pasas...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 15,5/20 (Muy buen vino)
Bodega valorada (guía de 2017): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Nariz de gran elegancia, con notas de mermelada de moras, especias suaves, cacao y toques ahumados; en boca es generoso, con mucha fruta, taninos firmes y francos, vigor y un buen final.
Sobre el bodega :
Esta finca pertenece a la familia Médeville, muy conocida por su famoso Sauternes Château Gilette. En sus 8 hectáreas se elabora un magnífico Graves tinto con predominio de cabernet sauvignon, y en la mitad de esa superficie, un Graves blanco muy elegante, de calidad reconocida y constante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El tinto de 2013 es un gran acierto y presenta un nivel de concentración superior a la media de la añada. Aunque los taninos aún se notan, el cuerpo está presente. Este vino evolucionará con elegancia durante unos cinco años.
Sobre el bodega :
El château, propiedad de la familia Médeville desde la década de 1980 (que también posee los châteaux Gilette y Les Justices en Sauternes, el Château des Eyrins en Margaux, así como los champanes Gonet-Médeville), situado en Preignac, en el sur de las Graves, muy cerca de Langon y de la región de Sauternes, se encuentra en perfecto estado. Gracias a una composición equilibrada de variedades de uva, los vinos expresan las virtudes complementarias del merlot y el cabernet sauvignon (ligeramente mayoritario) en los tintos, y del sauvignon y el sémillon, junto con una pequeña proporción de muscadelle (hasta un 5 % en el coupage, según las añadas) en los blancos. Este último revela el auténtico estilo de los vinos de la región de Graves del sur: sin artificios, con notas de corteza de cítricos y un paso por boca ligero, tras una breve crianza de tres meses en barrica. Los tintos han mejorado notablemente gracias al asesoramiento en vinificación de Olivier Dauga. Julie y Xavier Gonet gestionan con talento esta finca, que mantiene un excelente nivel y una perfecta regularidad en la producción.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de JEAN CLAUDE P. Publicado el 18/04/2018
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Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE G. Publicado el 16/03/2017
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Comentario y valoración de GIUSEPPE T. Publicado el 15/03/2017
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