Château de Camensac Haut-Médoc 2018 - Grand Cru Classé (Magnum)
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
94/100
Wine Enthusiast
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92/100
James Suckling
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92/100
Decanter
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92/100
Yves Beck
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92/100
RVF
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91/100
Vinous
"Admiro la sustancia de este Camensac, y la salinidad del final, que es maravillosa. ¡Un vino recomendable que debería envejecer bien! ~ Vinous "
"Precioso color rubí profundo y excelente finura aromática del roble, que no domina sino que añade capas de humo a la fruta de grosella negra y cereza negra. Este vino es a la vez matizado y complejo. Es un vino gourmet que se abre con chocolate negro y regaliz. Un vino de evidente interés y potencial de envejecimiento". (Decanter 2020) - ¡Un Grand Cru Classé del Médoc a la vez accesible y seductor! - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 magnums de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Características
Dominio
Château Camensac
Variedad
5ème Grand Cru Classé (magnum)
Cosecha
2018
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Tierra
Suelos de grava fina y profunda sobre un sustrato calcáreo
Viticultura
Respetuoso con el medio ambiente y certificado HVE (ensayos biodinámicos en 7 hectáreas)
Vendimia
Manual selectivo
Vinificación
Despalillado y estrujado, fermentación alcohólica a 28°C (6 días) seguida de maceración (3 semanas), remontado diario y/o bazuqueo, escurrido y prensado neumático, entonnage, fermentación maloláctica en barricas.
Cría
De 14 a 18 meses en barricas de roble francés (60% nuevas)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Oscuro, brillante y claro
Nariz
Antes de agitarse, notas de grosellas y frambuesas. Le siguen aromas florales de rosa fresca y notas amaderadas muy ligeras con un toque de vainilla.
Boca
Ataque franco, taninos muy refinados en una envoltura flexible que perfecciona el paladar medio. Los aromas afrutados y florales se confirman. Armonioso en esta fase de desarrollo, es una promesa de delicadeza. Final muy largo que evoca una sensación de deliciosa gelatina de grosella.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2035+
Guardia
2045
Maridaje
Disfrútelo con entrecot a la bordelesa, ternera asada, mousse de chocolate negro...
Castillo Camensac
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Merlaut cuida mucho la progresión de los vinos de este viñedo bastante extenso, que linda con los crus de Saint-Julien. Aquí, no se hace hincapié en muestras impresionantes, sino en la regularidad y la uniformidad de la calidad del vino entregado. La llegada de un nuevo y talentoso director ha aportado mayor rigor y precisión a la producción de un vino que tiene un verdadero carácter de Médoc, un poco austero y reservado en los primeurs, pero que poco a poco deja traslucir el cedro y las especias. Apueste por las últimas añadas.
Decanter
Vino calificado (guía 2020) 92/100
Zona recomendada
Sobre el vino :
Un precioso color rubí profundo y una excelente finura aromática del roble, que no domina sino que añade capas de humo a la fruta de grosella negra y cereza negra. Este vino es a la vez matizado y complejo. Es un vino gourmet que se abre con chocolate negro y regaliz. Claramente interesante, con buen potencial de envejecimiento. 2026-2042
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
2018 es un gran éxito para esta añada, que tiene gran carnosidad en boca, volumen y profundidad. Muy encantador.
Sobre el bodega :
Camensac, comprado por la familia Merlaut en 2005, está gestionado actualmente por el equipo Chasse-Spleen, dirigido por Céline Villars-Foubet y Jean-Pierre Foubet. Las últimas inversiones han dotado al viñedo de una herramienta a la altura del reto. Los progresos han sido sustanciales en las últimas añadas, y Camensac es uno de los crus que los amantes del vino deberían tener muy en cuenta, sobre todo porque los precios siguen siendo muy razonables, de lo cual nos alegramos.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Esta finca está recuperando el lugar que le corresponde entre los prestigiosos crus classés. Con una rica textura, esta última añada muestra suculentas moras y capas de taninos firmes. El vino envejecerá bien, por lo que podrá beberse a partir de 2026.
Vinous A. Galloni
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Sobre el vino :
El Château de Camensac 2018 ha conservado sus atractivos aromas, necesitando solo un poco de estímulo para revelar aromas de mora, arándanos, ligeros aromas marinos y pétalos de iris que había notado en la versión primeur en barrica. En boca es de cuerpo medio, con una buena columna vertebral y una acidez bien equilibrada. Admiro la sustancia de este Camensac y la maravillosa salinidad del final. Un vino recomendable que debería envejecer bien. 2022-2036
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 92/100
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Sobre el vino :
Arándanos y grosellas secas en nariz, con sabrosas conchas de ostras, tabaco y grafito. También violetas secas. De cuerpo medio, con taninos firmes y finos. Estructurado y sabroso. Equilibrado.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2020) 92/100
Sobre el vino :
Rojo granate denso. Aroma agradable y acogedor, con notas especiadas y afrutadas. Fruta fresca con notas de frambuesa y un poco de regaliz. El ataque confirma las aptitudes del vino, presentando un vino delicioso y perfectamente equilibrado. Incluso me atrevería a decir que es esbelto, con el equilibrio y la densidad necesarios. Un vino agradable, seductor y convincente. 2022-2038
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