Château Cantenac Brown 2002
2002: Amplio y sedoso, con taninos refinados…
Guía Hachette 2** estrellas, El Punto 16/20, RVF 15/20, Gault Millau 88/100, R. Parker 87/100Con un bonito color púrpura y aromas de frutos negros sobre notas avainilladas y ligeramente achocolatadas, este 2002 presenta una fruta bien madura y buen cuerpo. Denso en boca, con taninos elegantes, cuenta con una bonita estructura. La madurez de las uvas, vendimiadas en su punto óptimo, contribuye en gran medida a la calidad de este vino, que contiene una mayor proporción de cabernet sauvignon (67 %) que de merlot (23 %). Ya resulta muy agradable y aguantará aún dos o tres años de crianza para perfeccionar su evolución y desarrollarse plenamente...
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Ojo
color púrpura intenso
Nariz
Aromas de frutos negros (grosella negra, mora, cereza negra) con notas de vainilla y tostado
Sabor
Pleno y denso, con taninos bien marcados y elegantes, y un final de buena persistencia
Servir
en jarra a 18 °C
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1 hora antes
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Apogeo
2009
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Un trozo de ternera, una caza de cierva o de aves de caza, un capón, un pavo asado con castañas, un cordero lechal al estilo del Médoc, una pintada al espeto...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Esta finca fue adquirida por Simon Halabi, un apasionado de los grandes vinos del Médoc, quien proporciona a un equipo motivado, bajo la dirección del simpático y talentoso José Sanfins, los medios necesarios para mejorar la calidad. Las últimas añadas son todas excelentes: vinos bastante con cuerpo para ser de Margaux, pero armoniosos en su potencia. El segundo vino, Brio, carece un poco de garbo, a pesar de su nombre, pero la propiedad produce un bonito blanco seco de la denominación Burdeos, llamado Alto.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dominada por un imponente castillo de estilo neotudor construido en el siglo XIX por el pintor escocés de animales John Lewis Brown, esta finca de 48 hectáreas plantadas en hermosos terrenos de grava en el corazón de la denominación ha renacido, primero gracias al grupo Axa y, desde 2006, bajo el impulso de la familia Halabi, que ha confiado su dirección a José Sanfins.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta hermosa e imponente finca de Margaux elabora con gran regularidad vinos de gran calidad, dignos de su clasificación. Su dinámico director, José Sanfins, formado en la escuela Cazes y Axa Millésime, sabe elaborar vinos seductores, pero también profundos y sabrosos (como el blanco Alto, producido en pequeñas cantidades). Un nuevo propietario, la familia Le Lous, tiene ambiciones aún mayores. En 2020 se adquirieron 10 hectáreas adicionales y se han planificado importantes obras de modernización de las instalaciones de producción. ¡La bodega no se duerme en los laureles!
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