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Maucaillou
Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018
Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018

Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018

Moulis-en-Médoc|Vino tinto
Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (5 clientes)

1*Étoile

Hachette

92/100

James Suckling

92/100

Le Figaro

91/100

Wine Enthusiast

90-91/100

Vert de Vin

sedoso
suave
éxito de ventas
relación calidad-precio

«¡Esta bodega emblemática, de calidad constante, ofrece un vino sedoso y elegante!»

«Con un aroma floral, este vino ya presenta un buen equilibrio. Los taninos y la fruta se armonizan con un toque de vainilla, fruto de la crianza en barrica de madera. Este vino debería estar listo a partir de 2025. » (Wine Enthusiast 2021) —¡Una excelente relación calidad-precio del Médoc!— Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Maucaillou

Cosecha

2018

Denominación

Moulis-en-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Tierra

Hermosos montículos de sedimentos aluviales cuaternarios: 80 % de grava del Günz, 20 % de arcilla-caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

80 % mecánicas y 20 % manuales (con selección manual en la bodega)

Vinificación

Elaboración tradicional con maceración prefermentativa a 22 °C; posteriormente, durante la fermentación alcohólica, remontados diarios fraccionados del volumen de la cuba. Temperatura de fermentación entre 26 y 28 °C. Desfangado tras cata, 4 semanas después del inicio de la fermentación alcohólica. Trasiego a barrica en enero.

Crianza

En barricas (de las cuales el 40 % son nuevas, el 40 % han contenido un vino y el 20 % han contenido dos vinos)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color granate-púrpura, de intensidad media a intensa

Nariz

Floral, con notas de frutos negros, especias, chocolate y cedro

Sabor

De cuerpo medio, extremadamente afrutado y con taninos firmes. Textura untuosa, estructura equilibrada y final jugoso. Es el resultado de una vendimia prolongada y escalonada, en la que se ha alcanzado la madurez óptima.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2023

Beber antes

2035

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un asado de ternera, un entrecot con salsa bordelesa, una lasaña de verduras especiadas...

Más información en Château Maucaillou

Más información en Moulis-en-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Situado junto a la estación de Moulis, el castillo de Maucaillou presenta una arquitectura bastante peculiar, una mezcla de estilos renacentista y del siglo XVIII. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, fue Pascal quien, con la ayuda de sus dos hermanas, Magali y Caroline, tomó el relevo en 2007, continuando así la labor iniciada por su padre, Philippe. Desde la cosecha de 2009, Magali ha cambiado el estilo de los vinos, que ahora son más suaves y modernos que en el pasado, sin dejar de ser vigorosos y aptos para el envejecimiento.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2022) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Fresco y seductor en su expresión aromática, con bonitas notas afrutadas, este vino presenta un paladar amplio, generoso y suave, respaldado por taninos aterciopelados y un buen toque de madera afinada. 2025-2030

Sobre el bodega :

Un vino emblemático de Moulis, fundado en 1875 en las parcelas denominadas Caubet y Maucaillou («mauvais caillou»), una loma de grava inadecuada para el cultivo de cereales para los campesinos de la Edad Media, pero propicia para la vid. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, esta finca ha pasado de tener 3,5 ha en aquella época a 90 ha en la actualidad. Philippe Dourthe, el actual propietario, ha confiado su gestión a sus tres hijos.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Con un aroma floral, este vino ya presenta un buen equilibrio. Los taninos y los aromas frutales se armonizan con un toque de vainilla, fruto de la crianza en barrica de madera. Este vino debería estar listo a partir de 2025. - Roger Voss
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 92/100

Acerca del vino:

Aromas de grosella negra, clavo, agujas de pino, chocolate negro y grafito. De cuerpo medio a pleno, presenta taninos firmes, maduros y cremosos. Excelente profundidad frutal. Final jugoso. Para degustar a partir de 2023.
Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Acerca del vino:

Este vino desprende intensos aromas a frutos del bosque —grosella negra, arándano— y especias suaves. En boca es extremadamente sedoso y refinado. 2020-2035
Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2021) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es aromático y ofrece cierta intensidad, una concentración muy delicada, así como una textura ligeramente compacta y finura. Se aprecian notas de lila, lirio y, de forma más sutil, de flores de fresa, combinadas con toques de frutos rojos frescos, así como con sutiles matices de grosella negra y un discreto toque especiado. En boca es afrutado, equilibrado y presenta una estructura ácida, jugosidad, una sutil tensión y una textura fina. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa y ácida, de mora jugosa, de lirio y, de forma más sutil, de rosa, combinadas con toques de lila, así como sutiles notas de bergamota, un discreto toque de pimienta y notas tostadas.

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