Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
1*Étoile
Hachette
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Le Figaro
-
91/100
Wine Enthusiast
-
90-91/100
Vert de Vin
"¡Esta finca insignia ofrece una calidad constante, sedosidad y elegancia!
"Fragante con un carácter floral, este vino ya está bien equilibrado. Los taninos y la fruta armonizan con un toque de vainilla debido al envejecimiento en barricas de madera. Este vino debería estar listo a partir de 2025. (Wine Enthusiast 2021) - ¡Excelente relación calidad-precio del Médoc! - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Château Maucaillou
Cosecha
2018
Denominación
Moulis-en-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Tierra
Hermosas crestas aluviales cuaternarias: 80% grava de Günz, 20% arcilla-caliza
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
80% mecánico y 20% manual (con selección manual en bodega)
Vinificación
Tradicional con maceración prefermentativa a 22°, luego durante la fermentación alcohólica, remontados diarios del volumen del tanque. Temperatura de fermentación entre 26 y 28°. Trasiego posterior a la cata 4 semanas después del inicio de la fermentación alcohólica. Encubado en enero
Cría
En barricas (40% nuevo, 40% 1-vino, 20% 2-vinos)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate-violeta medio a profundo
Nariz
Floral con notas de frutos negros, especias, chocolate y cedro.
Boca
De cuerpo medio, extremadamente afrutado y con taninos firmes. Textura untuosa, estructura equilibrada y final jugoso. Es el fruto de vendimias largas y escalonadas en las que se alcanzó la madurez óptima.
Servir
A 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2023
Beber antes
2035
Maridaje
Disfrútalo con ternera asada, entrecot en salsa bordelesa, lasaña con verduras especiadas...
Castillo Maucaillou
Moulis-en-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Adyacente a la estación de tren de Moulis, la arquitectura del Château Maucaillou es bastante extraña, ya que combina estilos renacentistas y del siglo XVIII. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, fue Pascal quien, con la ayuda de sus dos hermanas Magali y Caroline, tomó las riendas en 2007, continuando la labor iniciada por su padre Philippe. Desde la cosecha de 2009, Magali ha cambiado el estilo de los vinos, que ahora son más suaves y modernos que en el pasado, sin dejar de ser vigorosos y envejecedores.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Fresco y dulce en su expresión aromática con encantadoras notas frutales, este vino desarrolla un paladar pleno, generoso y suave, sostenido por taninos aterciopelados y un buen roble refinado. 2025-2030
Sobre el bodega :
Un cru emblemático de Moulis, fundado en 1875 en las parcelas de "mala roca" de Caubet y Maucaillou, una ladera de grava inadecuada para el cultivo de cereales para los campesinos de la Edad Media, pero ideal para la vid. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, la finca ha pasado de 3,5 hectáreas en aquel momento a 90 hectáreas en la actualidad. Philippe Dourthe, el actual propietario, ha confiado su gestión a sus tres hijos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 91/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Fragante con un carácter floral, este vino ya está equilibrado. Los taninos y frutas armonizan con un toque de vainilla debido a la crianza en barricas de madera. Este vino debería estar listo a partir de 2025. - Roger Voss
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 92/100
Sobre el vino :
Aromas de grosella negra, clavo, agujas de pino, chocolate negro y grafito. De cuerpo medio a completo, tiene taninos firmes, maduros y cremosos. Excelente profundidad de fruta. Final jugoso. Se disfrutará mejor a partir de 2023.
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2020) 92/100
Sobre el vino :
El vino está perfumado con bayas intensas (grosella negra, arándano) y especias dulces. En boca es ultra sedoso y refinado. 2020-2035
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2021) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
En nariz es aromático y ofrece cierta intensidad, una concentración muy fina así como un grano ligeramente apretado y finura. Revela notas de lila, lirio y pequeñas notas de flores de fresa asociadas a toques de frutos rojos frescos así como finas notas de grosella negra y un discreto toque de especias. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una estructura ácida, jugosidad, tensión fina y un grano fino. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa y ácida, mora jugosa, lirio y pequeñas notas de rosa asociadas con toques de lila, así como notas finas de bergamota, un discreto toque de pimienta y tostado.
Comentarios de los clientes


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