1jour1vin

Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2018

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Caja de madera

1*Étoile

Hachette

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Le Figaro

-

91/100

Wine Enthusiast

-

90-91/100

Vert de Vin

sedoso
suave
más vendido
calidad precio

"¡Esta finca insignia ofrece una calidad constante, sedosidad y elegancia!

"Fragante con un carácter floral, este vino ya está bien equilibrado. Los taninos y la fruta armonizan con un toque de vainilla debido al envejecimiento en barricas de madera. Este vino debería estar listo a partir de 2025. (Wine Enthusiast 2021) - ¡Excelente relación calidad-precio del Médoc! - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).

Características

Dominio

Château Maucaillou

Cosecha

2018

Denominación

Moulis-en-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Tierra

Hermosas crestas aluviales cuaternarias: 80% grava de Günz, 20% arcilla-caliza

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

80% mecánico y 20% manual (con selección manual en bodega)

Vinificación

Tradicional con maceración prefermentativa a 22°, luego durante la fermentación alcohólica, remontados diarios del volumen del tanque. Temperatura de fermentación entre 26 y 28°. Trasiego posterior a la cata 4 semanas después del inicio de la fermentación alcohólica. Encubado en enero

Cría

En barricas (40% nuevo, 40% 1-vino, 20% 2-vinos)

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate-violeta medio a profundo

Nariz

Floral con notas de frutos negros, especias, chocolate y cedro.

Boca

De cuerpo medio, extremadamente afrutado y con taninos firmes. Textura untuosa, estructura equilibrada y final jugoso. Es el fruto de vendimias largas y escalonadas en las que se alcanzó la madurez óptima.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con ternera asada, entrecot en salsa bordelesa, lasaña con verduras especiadas...

Castillo Maucaillou

Más información Château Maucaillou

Moulis-en-Médoc

Más información Moulis-en-Médoc

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Adyacente a la estación de tren de Moulis, la arquitectura del Château Maucaillou es bastante extraña, ya que combina estilos renacentistas y del siglo XVIII. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, fue Pascal quien, con la ayuda de sus dos hermanas Magali y Caroline, tomó las riendas en 2007, continuando la labor iniciada por su padre Philippe. Desde la cosecha de 2009, Magali ha cambiado el estilo de los vinos, que ahora son más suaves y modernos que en el pasado, sin dejar de ser vigorosos y envejecedores.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Fresco y dulce en su expresión aromática con encantadoras notas frutales, este vino desarrolla un paladar pleno, generoso y suave, sostenido por taninos aterciopelados y un buen roble refinado. 2025-2030

Sobre el bodega :

Un cru emblemático de Moulis, fundado en 1875 en las parcelas de "mala roca" de Caubet y Maucaillou, una ladera de grava inadecuada para el cultivo de cereales para los campesinos de la Edad Media, pero ideal para la vid. Propiedad de la familia Dourthe desde 1929, la finca ha pasado de 3,5 hectáreas en aquel momento a 90 hectáreas en la actualidad. Philippe Dourthe, el actual propietario, ha confiado su gestión a sus tres hijos.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2021) 91/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Fragante con un carácter floral, este vino ya está equilibrado. Los taninos y frutas armonizan con un toque de vainilla debido a la crianza en barricas de madera. Este vino debería estar listo a partir de 2025. - Roger Voss

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 92/100

Sobre el vino :

Aromas de grosella negra, clavo, agujas de pino, chocolate negro y grafito. De cuerpo medio a completo, tiene taninos firmes, maduros y cremosos. Excelente profundidad de fruta. Final jugoso. Se disfrutará mejor a partir de 2023.

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Sobre el vino :

El vino está perfumado con bayas intensas (grosella negra, arándano) y especias dulces. En boca es ultra sedoso y refinado. 2020-2035

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2021) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es aromático y ofrece cierta intensidad, una concentración muy fina así como un grano ligeramente apretado y finura. Revela notas de lila, lirio y pequeñas notas de flores de fresa asociadas a toques de frutos rojos frescos así como finas notas de grosella negra y un discreto toque de especias. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una estructura ácida, jugosidad, tensión fina y un grano fino. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa y ácida, mora jugosa, lirio y pequeñas notas de rosa asociadas con toques de lila, así como notas finas de bergamota, un discreto toque de pimienta y tostado.

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