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Château Clerc Milon Pauillac 2019 - Grand Cru Classé

Château Clerc Milon Pauillac 2019 - Grand Cru Classé

95/100

Bettane & Desseauve

93-95/100

RVF

95/100

Jean-Marc Quarin

94/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

95/100

Yves Beck

92/100

Le Figaro

94/100

Vert de Vin

94/100

Vinous

96/100

James Suckling

95/100

Robert Parker

95/100

Decanter

estructurado
gran vino
modelo de éxito

«Clerc Milon 2019 es un auténtico éxito. Con más del 70 %, este ensamblaje contiene una de las proporciones más altas de cabernet sauvignon de la historia reciente de la propiedad, y el resultado es un vino de auténtica nobleza. Este vino es, con diferencia, el más estructurado y serio de los dos compañeros de cuadra de Mouton-Rothschild en Pauillac. » (Wine Advocate 2022). Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).

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Ámbito

Château Clerc Milon

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Pauillac

Región

Burdeos

Cepas

72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Tierra

La hermosa ladera de Mousset, que domina la Gironda.

Viticultura

Cultivo razonado

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional en una bodega ultramoderna

Cría

De 16 a 18 meses, y el 40 % en barricas de roble nuevas.

Grado alcohólico

14 %

Ojo

Color granate intenso con reflejos púrpura.

Nariz

Sutil y elegante, revela aromas florales y notas de frutos rojos y negros tras la aireación.

Boca

El ataque es opulento y sabroso, revelando una hermosa complejidad, y las notas tostadas se mezclan con violeta y frutas maduras. Los taninos son densos pero sedosos, aportando un final fresco y salino con un toque de cacao.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas y de caza, quesos curados...

Más información en Château Clerc Milon

Más información en Pauillac

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 95/100

Domaine noté (guía 2016) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Rico, colorido, carnoso, con una mezcla que en esta añada da más protagonismo al cabernet sauvignon, al igual que ocurrirá en las próximas añadas. Un buen pauillac clásico y con gran potencial de guarda, magnífica integración de la madera y precio aún asequible.

Sobre el bodega :

Junto con Armailhac, es el otro quinto cru classé de la familia Rothschild (Mouton). Durante mucho tiempo a la sombra de su hermano mayor Mouton, y con cierta falta de personalidad, desde la década de 2000 ha recuperado su identidad gracias a una gestión más rigurosa y personalizada. Una nueva bodega, muy original y construida íntegramente en madera según unas estrictas especificaciones medioambientales, permite ahora vinificar y criar en mejores condiciones este magnífico quinto cru de Pauillac. Su terruño es más arcilloso que el de la meseta de Mouton, lo que confiere una mayor riqueza de expresión a la variedad merlot, utilizada aquí en mayor proporción.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Gran nariz de Cabernet, generosa y bastante expresiva, llena de cassis y ciruelas negras. Rico y densamente concentrado, pero con una frescura refrescante procedente de la caliza. Profundo en boca, es potente y ofrece una verdadera sensación de complejidad de sabores bien estructurados y directos. Suave y con cuerpo a la vez, con un final fresco, mentolado, con notas de regaliz y ligeramente dulce que deja una nota duradera y deliciosa. Una copa de vino brillantemente concentrado, potente y sofisticado. Final persistente, que envejecerá muy bien. Me encanta la textura y la sensación general de este vino. (Georgina Hindle) Periodo de cata: 2027 - 2044

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2016) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antigua propiedad de Lafite, este cru classé fue adquirido durante la Revolución por la familia Clerc, que añadió a su nombre el de una aldea de Pauillac, y posteriormente por el barón Philippe de Rothschild en 1970. Situado entre Mouton y Lafite, en la parte noreste de la denominación, cuenta con un viñedo de 41 hectáreas implantado en un terruño privilegiado (principalmente, la cima de Mousset, que domina la Gironda) y una nueva bodega desde 2011.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Clerc Milon 2019 es un auténtico éxito. Con más del 70 %, este ensamblaje contiene una de las proporciones más altas de cabernet sauvignon de la historia reciente de la propiedad, y el resultado es un vino de auténtica nobleza. Con aromas de violeta, bayas silvestres, regaliz, suelo arcilloso y envoltura de cigarro, es un vino con cuerpo, complejo y multidimensional, con una notable profundidad en el corazón, una acidez viva y taninos maduros y pulverulentos que se afirman en el final. Procedente de suelos arcilloso-calcáreos en lugar de los guijarros arenosos que caracterizan al d'Armailhac, este vino es, con diferencia, el más estructurado y serio de los dos compañeros de cuadra de Mouton-Rothschild en Pauillac. (William Kelley)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 93-95/100

Bodega calificada (guía 2016) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

La añada con el mayor porcentaje de cabernet desde... 1986. El vino sigue su progresión por una senda más recta, con raza y una bella tensión. Una botella de referencia para la cosecha que presagia un nuevo estilo que nos encanta.

Sobre el bodega :

Este château forma parte del grupo de bodegas Rothschild (Mouton). Siempre resulta interesante compararlo con su hermano Armailhac. Elaborado por el mismo equipo, el segundo apuesta por el clasicismo, con una proporción significativa de cabernet sauvignon en su mezcla, mientras que el primero cuenta con una proporción más importante de merlot. Tras un periodo de altibajos, el cru vuelve a alcanzar su mejor nivel, con una concentración y una suavidad mejor definidas. La reciente construcción de una sala de fermentación y una bodega ha permitido ir aún más lejos.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Acerca del vino:

La añada 2019 del Château Clerc Milon es realmente impresionante. Denso, opulento y explosivo, el Clerc Milon 2019 ofrece una cautivadora mezcla de tinta, frutas densas entremezcladas con sabrosos acentos procedentes del 72 % de cabernet sauvignon de la mezcla (el más alto desde 1986). Las hierbas secas, el tabaco, el mentol y el regaliz se entremezclan en un final profundo y resonante. Magnífico.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

Aromas de piedra triturada, grosella negra y mora. Con cuerpo, con taninos extremadamente bien concebidos, suaves y densos, pero pulidos y fantásticos. Me encanta el final. Para beber después de 2026.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Si cerramos los ojos, nos encontramos ante un lago profundo y frío, antes de que lleguen las notas de peonía. Fruta negra en boca, notas de saúco y un agradable final largo. Un vino que evoca una suave caricia, aunque un poco tímida.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 95/100

Acerca del vino:

Hay que remontarse a la añada de 1986 para encontrar tanta cantidad de Cabernet Sauvignon en Clerc-Milon. El bouquet es fresco y sutil, con elegantes notas de frutos rojos seguidas de notas de moka, regaliz y grafito. En boca, el vino evoluciona lentamente, como muchos de los grandes Pauillac de esta añada. Los taninos son finos, precisos, jugosos y en armonía con el temperamento de la acidez. Un vino con cuerpo, swing y mucho final. Un gran éxito que puede desafiar las próximas décadas.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Acerca del vino:

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz de intensidad media, con aromas frutales maduros y delicadamente cremosos. Es sobre todo en boca donde este vino muestra su interés, pero también su nuevo encanto. Suave al entrar en boca, con una textura delicada, un cuerpo muy sabroso y un aroma muy brillante, el vino evoluciona de forma completa sin perder su carácter minucioso, hacia un final largo en el que el sabor evoca, sin embargo, la orilla derecha (gracias a la caliza). Un conjunto magnífico y más preciso que nunca.

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

La nariz es elegante, con clase y ofrece una ligera concentración/potencia (pero muy controlada), una buena finura de grano y una ligera intensidad. En él se aprecian notas de grosella negra pulposa, fresa pulposa y, más ligeramente, de pequeños frutos negros pulposos, asociados a pequeños toques de violeta, lirio, así como a notas de zan, pimienta de Cuben, nuez moscada, notas muy discretas de especias y un sutil toque de vainilla. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una trama jugosa/finamente ácida, tensión, finura, una untuosidad muy fina, una agradable jugosidad/frescura, una buena definición, golosidad, un grano fino (y con raza) y precisión. En boca, este vino expresa notas de cassis pulposo/jugoso, mora jugosa/fresca y, más ligeramente, fresa jugosa/fresca, asociadas a finos toques de violeta, lirio, chocolate, caramelización, así como a muy finas notas de zan, pimienta de Cuben, un toque muy discreto de badiana y avellana tostada. Los taninos son elegantes, con raza y muy finamente melosos.

Antocianinas - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino con una puntuación de 94/100

Acerca del vino:

Casis, regaliz, el cabernet franc aporta hermosas notas florales. En boca es carnoso, tenso, denso, pero siempre delicado y fino. También potente, pero perfectamente contenido. ¡Qué frescura! Un Clerc Milon con gran potencial de guarda.

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