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Château de Fieuzal 2009

Château de Fieuzal 2009

Notas: Robert Parker 91/93+/100, Gault Millau 17/20 (Coup de Coeur), RVF 16,5/20
«Cata en primicia: tan delicado que parecía débil. Tras la crianza, sin perder su delicadeza, este 2009 gana en profundidad y se abre con una estructura vibrante y elegante. Un universo delicado pero muy persistente». (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau) • Entrega en la caja de madera original para pedidos de 6 botellas con envío a Francia •

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Ámbito

Château de Fieuzal

Cosecha

2009

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 4,5% Cabernet Franc, 2,5% Petit Verdot

Tierra

Suelos de grava y arena

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

Las fermentaciones y maceraciones se llevan a cabo durante 3 o 4 semanas en depósitos de acero inoxidable

Crianza

De 12 a 16 meses en barrica

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

color intenso con reflejos púrpura

Nariz

Los aromas están dominados por notas de regaliz, especias e incluso tabaco

Sabor

Plena y redonda. El equilibrio es extraordinario y el toque tánico muy agradable. Todo un éxito.

Servir

en jarra, a una temperatura de 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Château de Fieuzal

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta bodega fue famosa durante mucho tiempo, en primer lugar, por su vino blanco —uno de los más completos de Léognan— y, posteriormente, también por su tinto, que en su mejor momento es uno de los ejemplos más brillantes del carácter de los vinos de Pessac-Léognan. La última década ha marcado el regreso del Fieuzal blanco a su máximo nivel. Las nuevas bodegas, de alto rendimiento, con numerosas cubas pequeñas de diversa capacidad, de hormigón, acero inoxidable o madera, permiten ahora a Stephen Carrier, el director, elaborar vinos de alta gama.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Este «cru classé», situado en el extremo sur de Léognan, produjo algunos de los mejores vinos blancos de Burdeos en la década de 1980. Tras ser vendido en 1994 a la Banque Populaire, Fieuzal entró en declive hasta el año 2001. Fue en ese año cuando el empresario irlandés Lochlann Quinn lo adquirió y contrató al champenés Stephen Carrier como director. A partir de entonces, el vino recuperó un excelente nivel, con una búsqueda evidente de cuerpo, estructura y elegancia tánica en los tintos, y de frescura a partir de la llegada del asesor Thomas Duclos. Con algunos fracasos (2013) y grandes éxitos (2008), los blancos recuperan poco a poco su carácter íntegro, intenso y apto para la guarda.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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