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Château Larrivet Haut-Brion 2011

Château Larrivet Haut-Brion 2011

14,5/20

RVF

88-90/100

Robert Parker

89-91/100

Wine Spectator

Notas: Robert Parker 88-90/100, RVF 14,5/20, Wine Spectator 89-91/100, Jancis Robinson 15/20, Jean-Marc Quarin 88/100, Stephen Tanzer 88-90/100
«Esta excelente botella, procedente de una bodega discreta, es la revelación de la añada de 2011. Su color ciruela oscuro/púrpura va acompañado de abundantes aromas de grosella negra, suelos limosos y barrica. Con una buena acidez, ofrece un paso por boca de gran calidad y un final con taninos aterciopelados. Se disfrutará durante los próximos 10 a 12 años.» (Wine Advocate, abril de 2012 - Robert Parker)

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Campo

Château Larrivet-Haut-Brion

Cosecha

2011

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc

Tierra

Fosas profundas con matriz arenosa sobre una capa subyacente arcillosa

Viticultura

Labranza o cubierta vegetal, deshojado, vendimia en verde

Vendimia

en parte manuales

Elaboración del vino

Vinificación por parcelas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, a una temperatura elevada (30 °C).

Cría

1/3 en barricas nuevas de roble francés, 1/3 en barricas que han contenido un vino y 1/3 en barricas que han contenido dos vinos, durante un periodo de entre 14 y 18 meses

Ojo

Color oscuro e intenso, rubí con reflejos azulados

Nariz

floral y afrutado, se abre con aromas empíreos que combinan notas de zanahoria, tostado y especias

Paladar

Redondo y con cuerpo, con taninos sedosos y bien extraídos, final largo, con notas de frutos rojos, especias y el toque tostado del cabernet sauvignon

Servir

en jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2021

Producción

Aproximadamente 180 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Más información en Château Larrivet-Haut-Brion

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

En el corazón de Léognan, esta hermosa finca de 75 hectáreas fue adquirida en 1987 por Philippe Gervoson, quien también dirige la empresa Andros. Elabora vinos de estilo moderno, con tintos con cuerpo y seductores, mientras que el blanco ha ganado mucho en cuerpo y precisión. La llegada de Bruno Lemoine como director general en 2007, enólogo del famoso Montrose 1990 (entre otros), permite a la bodega afirmar aún más su personalidad. Los tintos son indudablemente seductores, pero no carecen de elegancia, y tienen un gran potencial de guarda. Los blancos, un poco en la misma línea, son muy exuberantes desde el punto de vista aromático, potentes y dotados de una increíble personalidad. Un valor más que seguro de la denominación.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2012) 88-90/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Esta excelente botella, procedente de una bodega poco conocida, es la revelación de la añada de 2011. Su color ciruela oscuro/púrpura va acompañado de abundantes aromas de grosella negra, suelos limosos y barrica. Con una buena acidez, ofrece un paso por boca de gran calidad y un final con taninos aterciopelados. Se disfrutará durante los próximos 10 a 12 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta finca, propiedad de la familia Gervoson (grupo Andros), elabora con regularidad vinos agradables y accesibles, que destacan por su exuberancia aromática. Situada en un magnífico terruño en las alturas de Léognan, cerca de Haut-Bailly y La Louvière, la finca cuenta además con unas modernas instalaciones de vinificación, entre las que destaca una nueva sala de fermentación de hormigón. Bruno Lemoine, director desde 2007, y François Gaudichon, maestro bodeguero desde 2015, aportan un plus de precisión a la definición estilística de los vinos.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 89-91/100 (Muy buen vino)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

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