Le Seuil de Mazeyres Pomerol 2020 - Second vin BIO
«¡Un vino para disfrutar, elaborado con métodos biodinámicos!»
Muy comprometido con el medio ambiente, el Château Mazeyres y su segundo vino cuentan con certificación de agricultura ecológica y biodinámica. Según el director Alain Moueix, «este método de cultivo garantiza la sostenibilidad de los suelos, realza el terruño y aporta brillo y equilibrio a los vinos». El Seuil de Mazeyres 2020 destaca por su delicioso sabor y su excelente relación calidad-precio.
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Ojo
Color granate intenso, limpio y brillante
Nariz
Muy goloso, intenso, con notas de fruta crujiente, guinda, frambuesa y grosella negra
Paladar
Ataque untuoso, gran suavidad, notas afrutadas jugosas y mentoladas, final ligeramente tostado y especiado, fresco y armonioso
Servir
A 16-17°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2023
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una ensalada de mollejas con queso de cabra templado, un carpaccio de ternera, una tarta de chocolate...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Al igual que en Fonroque (Saint-Émilion), el director Alain Moueix, ingeniero vitícola y enólogo de gran talento, procedente de una importante familia de viticultores y comerciantes de Libourne, aporta su dedicación, su experiencia y su saber hacer. La contribución esencial de la biodinámica sitúa la evolución de este cru en una trayectoria ascendente de calidad, lo que le ha valido una merecida promoción. Los vinos resultantes son vivos y elegantes. Las últimas añadas se revelan seductoras.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Situada a la entrada norte de Libourne, esta gran finca está dirigida por Alain Moueix. En ella aplica la misma filosofía de cultivo que en Saint-Émilion, en el Château Fonroque. Así, el viñedo obtuvo la certificación ecológica en 2015 y la biodinámica en 2018. Caracterizados por la elegancia y la moderación, propias de la naturaleza del terruño de Mazeyres, los vinos han dado un salto cualitativo en las últimas añadas. Nos han cautivado estos Pomerol armoniosos, refinados y naturales a la vez, de una finura de sabor impresionante. Ha llegado el momento de la primera estrella.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCESCO C. Publicado el 08/06/2024
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