Manoir de Gay - Pomerol 2005
Nota: Bettane & Desseauve 15/20
«Una fruta muy fresca y una estructura suave, sin por ello perder profundidad, caracterizan a este segundo vino, muy logrado.» (Gran guía de los vinos de Francia - Bettane & Desseauve). ¡El segundo vino del Château Le Gay, de una magnífica añada de 2005, que no te puedes perder!
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Ojo
Color rojo muy oscuro, casi negro
Nariz
Encantador, muy discreto, que va revelándose a medida que se degusta
Sabor
Abundantes notas de frutos rojos muy maduros, con una madera ya bien integrada. Final bastante largo, estructura tánica muy elegante; un vino con mucho potencial, a la altura de la añada.
Servir
En jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2020
Producción
6.000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur du gibier, une tourte aux morilles, une entrecôte à la bordelaise... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía de 2018) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Este castillo, perfectamente restaurado, es un lugar de recepción a la altura de su terruño, considerado en el norte de la meseta como uno de los mejores de la denominación. Henri Parent se encarga ahora de su dirección tras el fallecimiento de su madre. Su textura melosa y muy esculpida, junto con su carácter y la intensidad de su savia, hacen de Le-Gay uno de los crus más codiciados por los aficionados desde 2004. Cuando los vinos hayan madurado, se podrán apreciar todos sus matices y su gran refinamiento. Las últimas añadas despiertan grandes esperanzas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Catherine Péré-Vergé, una gran figura de Pomerol fallecida en 2013 y heredera de las cristalerías de Arques, dirigía tres fincas de Pomerol a las que llevó a lo más alto: Montviel, adquirida en 1985, Le Gay y La Violette, a las que se sumaba La Gravière, en Lalande. Un conjunto que hoy dirige su hijo, Henri Parent.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Catherine Péré-Vergé, heredera de las cristalerías de Arques y fallecida en 2013, no escatimó esfuerzos para llevar esta finca a lo más alto. En pocos años y gracias a sus inversiones, logró convertir Château Le Gay en una de las marcas más destacadas de la denominación. Los consejos del enólogo Michel Rolland, junto con una gran atención prestada al viñedo, han transformado este cru, parte del cual está idealmente plantado cerca de Lafleur. La vinificación se lleva a cabo íntegramente en barrica y da lugar a vinos generosos y modernos, para los amantes de los Pomerol con cuerpo. Este cru está dirigido ahora por Henri Parent, hijo de Catherine Péré-Vergé.
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