Château Chauvin Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé
94/100
James Suckling
93/100
Yves Beck
92/100
Le Figaro
92/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
91/100
Bettane & Desseauve
«La fruta se muestra elegante y cremosa, respaldada por una energía creciente desde el principio hasta el final en boca. La materia presenta una estructura bien definida que mantendrá perfectamente esta pulpa satinada con el paso del tiempo». (Bettane & Desseauve 2020) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 12 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Nariz
Bouquet muy aromático con aromas florales y de cedro.
Boca
Elegancia y frescura notables. Gran complejidad y generosidad, la fruta es brillante y destaca un bonito equilibrio.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2038
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un costillar de cordero, un entrecot bordelés o codornices con uvas.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 91/100
Domaine noté (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
La fruta se muestra elegante y cremosa, respaldada por una energía creciente desde el inicio hasta el final en boca. La materia presenta una estructura bien definida que mantendrá perfectamente con el tiempo esta pulpa satinada.
Sobre el bodega :
Adquirido por Sylvie Cazes, este vino clasificado de la zona de Corbin, situado en suelos arenosos y pedregosos, es propicio para la textura velada de los merlots.
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Acerca del vino:
Extremadamente aromático, con notas de tiza y flores secas, así como moras y arándanos. Es de cuerpo medio, con una capa regular de taninos redondos y masticables. El final es largo y especiado, con notas de pimienta blanca y frutos negros.
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Acerca del vino:
Una nariz bastante cerrada, pero que se abre suavemente con notas de naranja amarga. En boca, una verdadera opulencia, frutos rojos y un final muy interesante.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Este vino ya se mostraba muy prometedor durante las catas de Primeurs, y ahora confirma perfectamente lo que dejaba entrever. Son los matices afrutados los que predominan y marcan el carácter olfativo. Perfectamente equilibrado, el vino tiene taninos aterciopelados que le aportan amplitud. Carácter afrutado y fresco en el final.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Acerca del vino:
Aromas de flores, cedro, humo, regaliz y frutos rojos. En boca, el vino es suave, enérgico y fresco, con un paladar medio y un final cargados de ciruelas terrosas, especiadas, ahumadas y chocolate de principio a fin.