1jour1vin
21671 avis clients
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Burdeos
Saint-Emilion
Chauvin
Château Chauvin Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé
Château Chauvin Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé

Château Chauvin Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto

94/100

James Suckling

93/100

Yves Beck

92/100

Le Figaro

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Bettane & Desseauve

elegante
aromático
codornices con uvas
gran vino clasificado
«La fruta se muestra elegante y cremosa, respaldada por una energía creciente desde el inicio hasta el final de boca. El cuerpo presenta una estructura bien definida que mantendrá a la perfección esta textura satinada con el paso del tiempo.» (Bettane & Desseauve 2020) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 12 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»)

¡Compra tus vinos Chauvin al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21671 avis
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Chauvin

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

70% Merlot, 25% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos arenoso-arcillosos con presencia de sedimentos ferrosos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Recolección manual en pequeñas cajas

Vinificación

Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

16 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 60 % son nuevas

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Aroma muy intenso con notas florales y de cedro

Sabor

Una elegancia y una frescura extraordinarias. Gran complejidad y generosidad; la fruta es brillante y resalta un magnífico equilibrio.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2038

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con un costillar de cordero, un entrecot a la bordelesa o unas codornices con uvas

Más información en Château Chauvin

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 91/100

Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

La fruta se muestra elegante y cremosa, respaldada por una energía creciente desde el inicio hasta el final de boca. El cuerpo presenta una estructura bien definida que sostendrá a la perfección esta textura sedosa con el paso del tiempo.

Sobre el bodega :

Adquirido por Sylvie Cazes, este vino clasificado de la zona de Corbin, situado en suelos arenosos y gravosos, favorece la textura sedosa de los merlots.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Acerca del vino:

Extremadamente aromático, con notas de tiza y flores secas, así como de moras y arándanos. Es de cuerpo medio, con una capa equilibrada de taninos redondos y maduros. El final es largo y especiado, con notas de pimienta blanca y frutos negros.
Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Una nariz bastante cerrada, pero que se abre poco a poco con notas de naranja amarga. En boca, una auténtica opulencia, frutos rojos y un final muy interesante.
Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

Este vino ya se mostraba muy prometedor durante las catas de vinos jóvenes, y confirma a la perfección lo que había dejado entrever. Son los matices afrutados los que predominan y marcan su perfil olfativo. Perfectamente equilibrado, el vino cuenta con taninos aterciopelados que le aportan amplitud. Final afrutado y fresco.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Aromas a flores, cedro, humo, regaliz y frutos rojos. En boca, el vino es suave, enérgico y fresco, con un paso por boca y un final repletos de ciruelas terrosas, especiadas y ahumadas, y de chocolate de principio a fin.

No hay valoraciones disponibles
Cargando...