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Clos de la Cure 2010

Name: Clos de la Cure 2010
Brand: Domaine Bouyer - Clos de la Cure
Rating: 4.2 (13 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vino tinto

4.2/5 (13 clientes)

Nota: RVF 17/20
El Clos de la Cure es un vino que ofrece una bonita expresión de frutos rojos y negros, acompañada de un delicado toque a madera. Un tinto amplio y suave en boca, con taninos de calidad aún un poco firmes, pero que se suavizarán con el tiempo. Un final muy goloso, con notas frutales. Un Grand Cru que ya se disfruta, pero que es preferible dejar reposar un poco. ¡A descubrir!

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Campo

Domaine Bouyer - Clos de la Cure

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2010

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

75% Merlot. 25% Cabernet Franc

Tierra

meseta arcilloso-calcárea: arenas antiguas, alios y sedimentos ferrosos; otra parte sobre grava

Viticultura

cultivo integrado, cubrimiento vegetal del viñedo

Vendimia

en parte manuales

Elaboración del vino

maceración prefermentativa en frío, pisado y fermentación en depósitos con control de temperatura durante 3 o 4 semanas

Cría

12-15 meses en barricas (50 % nuevas)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Bonito color rubí intenso con reflejos púrpura

Nariz

bonito aroma a frutos rojos y negros, con un toque amaderado aún imponente

Paladar

Amplio y flexible, con un bonito cuerpo redondo; taninos de calidad, aún algo firmes, pero que se suavizarán con el tiempo; final goloso y afrutado.

Servir

en jarra, a 16-17 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Más información en Domaine Bouyer - Clos de la Cure

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Valoración de los clientes

4.2/5

en 13 opiniones