Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Taninos sedosos, pulposos y jugosos con un seguimiento admirable y un final vivo que arrasa con todo a su paso.

Sobre el bodega :

Florence y Dominique Decoster, su hijo Ludovic y su esposa Caroline han desarrollado una pasión por esta finca de 23 hectáreas situada en una ladera cerca de Castillon. Los vinos tienen una generosidad poco común, incluso en una añada media, y han ganado en finura de grano y tanino. Se trata de uno de los mejores vinos de Saint-Émilion, y la nueva bodega ya ha mejorado la precisión y la pureza. Mucho progreso y esfuerzo. Este vino va camino de la cima.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

En 2001, Dominique y Florence Decoster adquirieron Ch. Fleur Cardinale, una finca de 23,5 hectáreas situada en uno de los puntos más altos de la AOC, al este de Saint-Émilion. Sus inversiones no tardaron en dar fruto: el viñedo, que no ha dejado de crecer, entró en las filas de los "classés" en 2006, clasificación confirmada en 2012. La propiedad se amplió en 4 hectáreas en 2011 con la compra del viñedo vecino Croix Cardinale. Ludovic Decoster se unió a la propiedad en 2015 y ahora ocupa el cargo de Director de Operaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La familia Decoster (de la empresa de porcelana Haviland de Limoges) no ha escatimado esfuerzos para hacer de este vino uno de los mejores de la denominación. Esta hermosa propiedad, situada en la parte oriental de Saint-Émilion, al norte de Saint-Étienne-de-Lisse, se beneficia de un generoso terruño arcilloso, que requiere paciencia para alcanzar un alto nivel de madurez. El viñedo Fleur Cardinale se encuentra en el último sector de cultivo de los Grands Crus Classés. Asesorada por Jean-Luc Thunevin, la propiedad produce vinos con un estilo moderno, rico y favorecedor, a menudo rozando la sobremadurez. Ampliada en 8 hectáreas con la clasificación de 2012, la propiedad cuenta ahora con 23,5 hectáreas. De estas 8 ha de La Croix Cardinale (marca que la familia Decoster sigue produciendo), 4 ha se incluyen en el grand vin Fleur Cardinale.

Vinous

Sobre el vino :

Fleur Cardinale 2022 es pura sensualidad. Sedoso y bellamente estructurado, este Saint-Émilion de cuerpo medio es un verdadero placer. Taninos elegantes acompañan un corazón de fruta de tonos profundos. Lavanda, espresso, regaliz, hierbas secas y mentol aparecen en un final largo y sostenido. 2027-2042

James Suckling

Sobre el vino :

Nariz de cerezas especiadas, cedro, pimienta blanca y setas negras. En boca es casi corpulento, con taninos maduros, polvorientos, acariciantes y uniformes. Jugoso, largo y completo. Muy equilibrado y ya seductor, será aún mejor después de 2026.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

Se trata de un Saint-Émilion complejo y con cuerpo, con bayas oscuras, grafito, piedra triturada y toques de tierra trufada en nariz. Este Saint-Émilion maduro y perfectamente equilibrado posee una acidez moderada, taninos sedosos y una textura pulida y armoniosa. Una expresión ligeramente moderna, pero rica, opulenta y cautivadora, que combina profundidad y finura. 2030-2060

Terre de Vins

Sobre el vino :

En nariz, grafito y arándanos se mezclan con notas herbáceas. El ataque es vivo, el conjunto es preciso y equilibrado, estamos en el registro de una potencia contenida con una magnífica fruta roja. Es un vino cuidado y acariciado, con un final muy fino y salino.

Yves Beck

Sobre el vino :

Fleur Cardinale se revela con madurez y frescura, gracias a notas de bayas negras maduras unidas a matices de menta y un toque de tiza. El ataque cremoso anuncia un vino denso y armonioso. Sus taninos suaves aseguran un lado pleno y aterciopelado, mientras que el futuro se comparte con una tensión estructurante. Un vino que subraya la evolución del cru iniciada por Ludovic Decoster. ¡Qué perspectivas tan apasionantes! 2026-2042