Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2022 - Grand Cru Classé
96/100
Jeb Dunnuck
95-96/100
Terre de Vins
95-96/100
Bettane & Desseauve
95/100
James Suckling
95/100
Vinous
95/100
Yves Beck
«Es un vino minucioso, meditado, mimado y con un final salino muy agradable ~ Terre de Vins»
«Fleur Cardinale se revela con madurez y frescura gracias a notas de bayas negras maduras combinadas con matices de menta y un toque calcáreo. El ataque cremoso anuncia un vino denso y armonioso. Sus taninos suaves aportan amplitud y aterciopelado, al tiempo que garantizan el futuro con una tensión estructurante. Un vino que subraya la evolución de la bodega iniciada por Ludovic Decoster. ¡Qué perspectivas tan prometedoras!» (Yves Beck 2024) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)
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Ojo
Color intenso, gran profundidad
Nariz
Aroma complejo a fruta madura, especias, notas florales y minerales
Paladar
De boca amplia y aterciopelada, equilibrada por taninos elegantes y persistentes
Servir
En jarra, a 17-18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2027
Beber antes
2042+
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con una costilla de ternera a la parrilla, una becada flambeada, una tabla de quesos de pasta dura...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2023) 95-96/100
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Taninos sedosos, carnosos y jugosos, con un desarrollo admirable y un final enérgico que lo arrasa todo a su paso.
Sobre el bodega :
Florence y Dominique Decoster, su hijo Ludovic y su esposa Caroline se han enamorado de esta finca de 23 hectáreas situada en la ladera, cerca del municipio de Castillon. Los vinos presentan una generosidad poco común, incluso en añadas normales, y han ganado en finura de grano y taninos. Es uno de los valores seguros de Saint-Émilion y la nueva bodega ya aporta mayor precisión y pureza. Cuántos avances logrados y cuánto esfuerzo dedicado. Este cru va camino de la cima.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dominique y Florence Decoster adquirieron en 2001 el Ch. Fleur Cardinale, una finca de 23,5 hectáreas situada en una de las zonas más elevadas de la AOC, al este de Saint-Émilion. Sus inversiones no tardaron en dar sus frutos: el vino, en constante progresión, entró en 2006 en el círculo de los «clasificados», clasificación que se confirmó en 2012. La propiedad se amplió en 4 hectáreas en 2011 con la adquisición del viñedo vecino de La Croix Cardinale. Ludovic Decoster se incorporó a la propiedad en 2015 y ocupa el cargo de director de explotación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) Viticultor de la añada
Sobre el bodega :
La familia Decoster (procedente de la fábrica de porcelana de Limoges, Haviland) no escatima esfuerzos para convertir este vino en uno de los valores seguros de la denominación. Esta hermosa finca, situada en la parte oriental de Saint-Émilion, al norte de Saint-Étienne-de-Lisse, se beneficia de un terruño arcilloso generoso, que exige paciencia para alcanzar un alto nivel de madurez. El viñedo de Fleur Cardinale se encuentra en la zona de maduración más tardía de los grands crus classés. Asesorada por Jean-Luc Thunevin, la propiedad elabora vinos de estilo moderno, ricos y seductores, a menudo al límite de la sobremaduración. Ampliada en 8 ha con la clasificación de 2012, la propiedad alcanza ahora una superficie de 23,5 ha. De estas 8 ha procedentes de La Croix Cardinale (marca que los Decoster siguen produciendo), 4 ha se destinan al gran vino de Fleur Cardinale.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
El Fleur Cardinale 2022 es pura sensualidad. Sedoso y con una estructura elegante, este Saint-Émilion de cuerpo medio es un auténtico placer. Sus taninos elegantes acompañan a un corazón frutal de tonos profundos. Lavanda, café expreso, regaliz, hierbas secas y mentol se revelan en un final largo y persistente. 2027-2042
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
Aromas de cerezas especiadas, cedro, pimienta blanca y setas negras. En boca es casi con cuerpo, con taninos maduros, terrosos y sedosos, presentes de forma uniforme. Jugoso, largo y completo. Muy bien equilibrado y ya seductor, alcanzará su mejor momento a partir de 2026.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 96/100
Acerca del vino:
Se trata de un Saint-Émilion con cuerpo y complejo, que ofrece en nariz aromas de frutos negros, grafito, piedra triturada y matices de tierra trufada. Este Saint-Émilion maduro, perfectamente equilibrado, presenta una acidez moderada, taninos sedosos y una textura pulida y armoniosa. De expresión ligeramente moderna, no deja de ser rico, opulento y cautivador, combinando profundidad y finura. 2030-2060
Terre de Vins
Vino calificado (guía 2023) 95-96/100
Acerca del vino:
Desde el primer aroma, el grafito y el arándano se entremezclan con notas herbáceas. El ataque es vivo, el conjunto es preciso y equilibrado; nos encontramos ante un vino de potencia contenida con magníficas notas de frutos rojos. Es un vino milimétrico, meditado, mimado y dotado de un final salino muy agradable.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
Fleur Cardinale se revela con madurez y frescura gracias a notas de bayas negras maduras combinadas con matices de menta y un toque calcáreo. El ataque cremoso anuncia un vino denso y armonioso. Sus taninos suaves aportan amplitud y aterciopelado, al tiempo que garantizan el futuro con una tensión estructurante. Un vino que subraya la evolución de la bodega iniciada por Ludovic Decoster. ¡Qué perspectivas tan prometedoras! 2026-2042
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