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Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

94/100

Vinous

94/100

Vert de Vin

94/100

Wine Enthusiast

93/100

James Suckling

93/100

Yves Beck

92/100

Terre de Vins

merlot
equilibrado
expresivo
grand cru classé

«El Fombrauge 2019 es uno de los mejores vinos que he probado de esta bodega en mucho tiempo. Muestra toda la riqueza propia del estilo de Bernard Magrez, pero con menos pesadez y una buena presencia aromática que ayuda a equilibrar el conjunto. La cereza negra dulce, el chocolate, el cuero, el regaliz y el moka se funden en un final resonante y muy expresivo. Este 2019 es un Fombrauge de gran clase ». (Vinous 2022 - Antonio Galloni) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).

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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château Fombrauge

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Tierra

Arcillo-calcáreo sobre base calcárea con asterios

Viticultura

Tradicional

Vendimia

Manual

Vinificación

Selección parcela a parcela - Vendimia manual en pequeñas cajas - Clasificación en mesa antes y después del despalillado - Maceración prefermentativa - Pigeages totalmente manuales

Cría

16 meses, de los cuales el 40 % en barricas nuevas y el 60 % en barricas de un vino.

Graduación alcohólica

15 %

Ojo

Color granate-púrpura, intenso y profundo.

Nariz

Es afrutado y especiado, con aromas de cerezas, moras y frambuesas. El chocolate y el café aparecen en un segundo momento.

Boca

El vino es con cuerpo, potente y dinámico. La intensidad de sus aromas, su frescura y su final suave y especiado lo convierten en una delicia en boca perfectamente equilibrada.

Servir

A 16-18°C

Beber de

2025

Beber antes

2035+

Maridaje

Maridaje

Para degustar con caza menor de pluma, carnes rojas, quesos curados...

Más información Château Fombrauge

Más información Saint-Emilion

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2012) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

 

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

«Esta magnífica propiedad es ahora la más grande de los Grands Crus de Saint-Emilion. Su ambicioso propietario, Bernard Magrez, es también un gran trabajador que sabe rodearse bien. La producción recuperó rápidamente su lugar: generosos y cuidados, los vinos se afirman como modernos y extravagantes. Llegada de Alexis Combe a la dirección de la propiedad, que solicitó en 2012 la clasificación como grand cru classé tras cumplir con la normativa creando un lugar de vinificación propio para Magrez-Fombrauge».

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 94/100

Sobre el vino :

Muestra catada. Aunque este vino es estructurado, también revela abundantes frutos negros que le confieren una madurez suculenta. Sin duda, este vino envejecerá bien.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Sobre el vino :

Fombrauge 2019 es uno de los mejores vinos que he probado de esta bodega en mucho tiempo. Muestra toda la riqueza propia del estilo de Bernard Magrez, pero con menos pesadez y una buena presencia aromática que ayuda a equilibrar el conjunto. La cereza negra dulce, el chocolate, el cuero, el regaliz y el moka se funden en un final resonante y muy expresivo. Este 2019 es un Fombrauge de gran clase. 2025-2039

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Sobre el vino :

Aroma perfumado a flores secas, sándalo, piñas, grosellas, casis, clavo, nueces y ciruelas especiadas. De cuerpo medio a fuerte, con taninos pulidos, maduros y cremosos. Suave y aterciopelado, con un final flexible y fresco. Para beber a partir de 2024.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Sobre el vino :

Corola de bayas tiernas y maduras: frambuesa y grosella negra se entremezclan y dibujan la concentración, el volumen y los taninos presentes, en un registro potente y rico, en continuidad con el espíritu de la gran casa.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Sobre el vino :

Aunque muestra claramente su crianza, a través de notas de pan tostado y café, el bouquet de este vino revela notas de bayas negras y un toque mineral. En boca, el vino combina encanto, densidad y frescura. Un vino conciliador y constructivo, que demuestra que el camino elegido abre perspectivas muy interesantes. 2025-2044

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

La nariz es afrutada y ofrece potencia, un grano fino y un toque picante. En ella se encuentran notas de cassis, mora de Boysen y, más ligeramente, fresa silvestre, asociadas a toques de pequeñas bayas jugosas/pulposas, pimienta cuben, regaliz, así como notas tostadas/café y un sutil toque de avellana tostada. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una trama fina y ácida, jugosidad, tensión y golosidad, una finura en la línea, una mineralidad elegante y untuosidad. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa, mora y, más ligeramente, frambuesa, asociadas a toques de ciruela violeta, arándano, lirio, pequeños frutos azules, así como notas de zan, tabaco rubio dulce, nuez moscada y un toque muy discreto de té negro. Buena persistencia.

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