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Château Fombrauge Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé

Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

94/100

Vinous

94/100

Vert de Vin

94/100

Wine Enthusiast

93/100

James Suckling

93/100

Yves Beck

92/100

Terre de Vins

merlot
equilibrado
expresivo
vino de gran cru clasificado

«El Fombrauge 2019 es uno de los mejores vinos que he probado de esta bodega en mucho tiempo. Muestra toda la riqueza propia del estilo de Bernard Magrez, pero con menos pesadez y una buena presencia aromática que ayuda a equilibrar el conjunto. La cereza negra dulce, el chocolate, el cuero, el regaliz y el moka se funden en un final resonante y muy expresivo. Este 2019 es un Fombrauge de gran clase ». (Vinous 2022 - Antonio Galloni) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Point Relais»).

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21 160 opiniones
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Campo

Château Fombrauge

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo sobre un sustrato calcáreo con asterias

Viticultura

Tradicional

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Selección parcelaria - Vendimia manual en pequeñas cajas - Clasificación en mesa antes y después del despalillado - Maceración prefermentativa - Pisado totalmente manual

Cría

16 meses, de los cuales el 40 % en barricas nuevas y el 60 % en barricas que han contenido un vino.

Grado alcohólico

15 %

Ojo

Color granate-púrpura, intenso y profundo

Nariz

Es un vino afrutado y especiado, con aromas de cerezas, moras y frambuesas. En un segundo momento aparecen notas de chocolate y café.

Paladar

El vino es con cuerpo, potente y dinámico. La intensidad de sus aromas, su frescura y su final meloso y especiado lo convierten en una delicia en boca perfectamente equilibrada.

Servir

A 16-18°C

Beber a partir de

2025

Beber antes

2035+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar aves de caza menor, carnes rojas, quesos curados...

Más información en Château Fombrauge

Más información en Saint-Emilion

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2012) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

 

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no les decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

«Esta magnífica finca es ahora el más extenso de los Grands Crus de Saint-Émilion. Su ambicioso propietario, Bernard Magrez, es también un gran trabajador que sabe rodearse de los mejores. La producción recuperó rápidamente su lugar: generosos y cuidados, los vinos se afirman como modernos y extravagantes. Llegada de Alexis Combe a la dirección de la propiedad, quien solicitó en 2012 la clasificación como Grand Cru Classé tras cumplir con la normativa creando una bodega propia para Magrez-Fombrauge».

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 94/100

Acerca del vino:

Muestra catada. Aunque se trata de un vino con cuerpo, también revela abundantes notas de frutos negros que le confieren una madurez deliciosa. Sin duda, este vino envejecerá muy bien.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 94/100

Acerca del vino:

El Fombrauge 2019 es uno de los mejores vinos que he probado de esta bodega en mucho tiempo. Muestra toda la riqueza propia del estilo de Bernard Magrez, pero con menos pesadez y una buena presencia aromática que ayuda a equilibrar el conjunto. La cereza negra dulce, el chocolate, el cuero, el regaliz y el moka se funden en un final resonante y muy expresivo. Este 2019 es un Fombrauge de gran clase. 2025-2039

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Aroma a flores secas, sándalo, piñas, grosellas, cassis, clavo, nueces y ciruelas especiadas. De cuerpo medio a pleno, con taninos pulidos, maduros y cremosos. Suave y aterciopelado, con un final flexible y fresco. Para beber a partir de 2024.

Tierra de vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Acerca del vino:

Una corona de bayas tiernas y en su punto: la frambuesa y la grosella negra se entrelazan y aportan concentración, volumen y taninos marcados, en un estilo potente y rico, fiel al espíritu de una gran casa.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

Aunque muestra claramente su crianza, a través de notas de pan tostado y café, el bouquet de este vino logra revelar notas de frutos negros y un toque mineral. En boca, el vino sabe combinar encanto, densidad y frescura. Un vino conciliador y constructivo, que demuestra que el camino elegido abre perspectivas muy prometedoras. 2025-2044

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es afrutado y ofrece potencia, una textura fina y un toque picante. Se aprecian notas de grosella negra, mora de Boysen y, más ligeramente, de fresa silvestre, combinadas con toques de bayas pequeñas jugosas y carnosas, pimienta de Cubén, regaliz, así como notas tostadas y de café, y un sutil toque de avellana tostada. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una fina estructura ácida, jugosidad, tensión y golosidad, una delicadeza en la línea de sabor, una mineralidad elegante y untuosidad. En boca, este vino expresa notas de grosella negra pulposa, mora y, más ligeramente, frambuesa, asociadas a toques de ciruela violeta, arándano, lirio, frutos rojos, así como a notas de zanahoria, tabaco rubio dulce, nuez moscada y un toque muy discreto de té negro. Buena persistencia.

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