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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2019

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2019

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

97/100

Bettane & Desseauve

96-97/100

Terre de Vins

96-97/100

Vert de Vin

96/100

James Suckling

96/100

Le Figaro

96/100

RVF

96/100

Jean-Marc Quarin

sedoso
raza
gran vino clasificado
1er cru classé
vino gastronómico

«¡Un aristocrático Grand Cru Classé de primera categoría!»

«Vitalidad calcárea en el paladar que construye el vino y prolonga una fruta llena de vitalidad, bien integrada en la textura sedosa. Gran persistencia aromática que aporta gran clase al final. ¡Gran emoción! Y dentro de 5 años, su constitución podría llevarlo al Top 5 de los primeros...» (Bettane & Desseauve) - Posibilidad de entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).

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Ámbito

Château La Gaffelière

Variedad

1er Grand Cru Classé B

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Tierra

Meseta calcárea, costa arcillo-calcárea, pie de costa más silíceo.

Viticultura

Agricultura ultra razonada (poda en guyot doble y simple, cubierta vegetal de las parcelas, deshojado y vendimia en verde).

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Por parcelas en depósitos de acero inoxidable termorregulados llenados por gravedad, fermentación alcohólica con remontados y pisados, fermentación maloláctica en depósitos (75 %) y barricas (25 %).

Cría

De 14 a 16 meses en barricas de roble francés (60 % nuevas).

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color oscuro, púrpura, intenso y hermoso.

Nariz

Aroma profundo y complejo a frutas maduras (moras y cerezas).

Boca

Un vino con carácter, suave, fresco, equilibrado, con una textura sedosa y una gran persistencia.

Servir

A 17-18°C

Abrir

Dejar reposar en una jarra durante 2 horas o más.

Beber a partir de

2027

Beber antes

2045

Guardia

2050

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un costillar de cordero, un filete de pato con foie gras, un entrecot de Black Angus...

Más información en Château La Gaffelière

Más información en Saint-Emilion

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 97/100

Bodega con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Vitalidad calcárea en el paladar que construye el vino y extiende una fruta llena de vitalidad, bien integrada en la textura sedosa. Gran persistencia aromática que aporta gran clase al final. ¡Gran emoción! Y dentro de 5 años, su constitución podría llevarlo al Top 5 de los primeros...

Sobre el bodega :

Con una ubicación ideal en la costa que se extiende desde Ausone hasta Belair-Monange, La Gaffelière ha experimentado una suave revolución durante la última década: en la mitad de las 22 hectáreas, bajo la dirección de Alexandre Malet-Roquefort (cuya familia reside en Saint-Émilion desde el siglo XV), se ha mejorado el posicionamiento de las variedades de uva. Se arrancan las merlots y se replantan cabernet franc, que pasa de los terrenos arenosos a las laderas. Su porcentaje aumenta y alcanza hasta el 40 % del ensamblaje final. El resultado es convincente, con vinos más complejos, florales, que respetan la fruta y la frescura.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este viñedo, que toma su nombre de un hospital para leprosos («gaffet») de la época medieval, se encuentra en la entrada sur de Saint-Émilion, entre las colinas de Ausone y Pavie. Aquí no se cuenta en años, sino en siglos: se han encontrado restos de una villa galorromana que habría pertenecido al poeta Ausone. La familia Malet Roquefort (hoy el conde Léo de Malet Roquefort) se estableció aquí en el siglo XVII. En un viñedo arcillo-calcáreo de 22 hectáreas de una sola pieza, plantado con merlot (80 %) y cabernet franc, nace un 1er grand cru classé B, elaborado desde 2013 en instalaciones técnicas completamente renovadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

La perfecta dulzura del 2019, con un volumen expansivo y equilibrado, nos seduce más allá de su fruta conservada hasta un hermoso final. Fresco y con una perfecta estructura, el vino sigue siendo de un clasicismo probado y presenta el arquetipo del Saint-Émilion aristocrático y con raza, sin signos ostentosos.

Sobre el bodega :

Paralelamente a una profunda reestructuración del viñedo, bajo la dirección del equipo Derenoncourt (arranque y replantación de 5 hectáreas de cabernet franc en las magníficas laderas calcáreas al sur del pueblo), Alexandre de Malet, ahora al mando, ha invertido mucho en la remodelación técnica de la bodega. Tras las inversiones realizadas en las plantaciones desde el año 2000 y la renovación del material de cultivo, las instalaciones de producción de La Gaffelière se encuentran ahora al nivel de la élite de los primeros grands crus classés. A largo plazo, el gran vino procederá en un 80 % de las viñas de la ladera (bajo Belair), dejando al segundo vino, Clos La Gaffelière, las partes bajas de la ladera, generosas pero menos racées. En los años 70 y 80, La Gaffelière no siempre produjo un vino digno de su rango. Los malos tiempos ya han quedado atrás y, como justo retorno, la familia Malet Roquefort acaba de comprar el château Puy-Blanquet, 20 hectáreas (19 de ellas en producción) en Saint-Etienne-de-Lisse, en una loma arcillosa y calcárea que domina el Dordoña, que había cedido en los años 60 a la familia Jacquet por motivos sucesorios. Defendiendo un estilo clásico pero expresivo, sin excesos, construido sobre la finura de la segunda parte de boca, este primer vino, con una situación topográfica excepcional, no deja de sorprender, sobre todo porque sus precios siguen siendo razonables. ¡Aquí nos encontramos en el corazón de lo más sensual y singular de Saint-Émilion!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Acerca del vino:

Un tinto vibrante y perfumado con aromas de mora, grosella, nueces y chocolate con menta. De cuerpo medio con taninos finos. Bonitas notas de nueces en el final pulido. Fantástica longitud. Acidez y concentración sostenidas. Para probar en 2025.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

Muy diferente a su hermano menor Clos La Gaffelière, es un vino que no hay que subestimar. Redondo, opulento y denso en nariz, en boca te hace levitar gracias a su textura sedosa, similar al cachemir, intensa y salivante. 2029-2049.

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2020) 96-97/100

Acerca del vino:

Nariz sutil, elegante, apetecible, con notas de ciruela jugosa y un ligero toque calcáreo. La fruta es concentrada y amplia, precisa, con un perfil cálido y envolvente. Los taninos son muy sedosos, la mineralidad da tensión al conjunto del vino, lo que le confiere una estructura de gran elegancia. La operación renacimiento del Château La Gaffelière continúa.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

El notable ascenso iniciado en 2017 y confirmado en 2018 se repite en este gran 2019. La nariz intensa y afrutada aún está un poco reducida. Embotellado en junio de 2021, requiere una buena aireación. En boca, el vino nos ofrece la delicadeza de la cosecha y mucha complejidad en el tacto y en el esplendor aromático. Tiene un final largo, noble y muy persistente. Es magnífico.

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2021) 96-97/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

La nariz es muy agradable, sutil y ofrece cierta profundidad (en finura), una bonita fruta, complejidad y un lado multicapa. Encontramos notas de mora Boysen jugosa, fresa silvestre jugosa y, más ligeramente, pequeños frutos negros aplastados asociados a toques de arándano, zan, pequeños frutos silvestres / bayas maduras, con un sutil toque de grafito, caliza, chocolate, finas notas de canela, tostado y un imperceptible toque de azafrán (en su lado floral) y vainilla. En boca es afrutado, equilibrado y goloso, con una fruta muy agradable, jugosa, brillante y ácida, redondez, elegancia, potencia, cierta rectitud y una riqueza controlada. En boca, este vino expresa notas de frambuesa pulposa y ácida, fresa ácida y fresca y, más ligeramente, mora jugosa y pulposa, asociadas a toques de lirio, arándano, ciruela ácida, así como notas de chocolate, almendra tostada, canela y un discreto toque de caramelización en el final de boca y la persistencia. Una fina textura al final de boca/persistencia. Un vino actualmente ligeramente reservado. (2026+)

PRECIO 1JOUR1VIN

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