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Château La Gaffelière
Propiedad de los Malet-Roquefort, Château La Gaffelière es una finca familiar que hace gala de un estilo vitivinícola típicamente francés, a caballo entre la tradición y la modernidad. Este respeto por el terruño está ligado a los orígenes de la familia Malet-Roquefort, que el conde y Alexandre de Malet-Roquefort plasman con esmero en Château La Gaffelière. En este viñedo de 38 hectáreas, con una ubicación única junto a la ladera sur de Saint-Émilion, la combinación de los vinos de ladera y de la base de la ladera da lugar a un néctar a la vez potente, con carácter y sedoso. Esta armonía se refleja en todas las añadas del Château La Gaffelière.
La finca cuenta actualmente con 38 hectáreas, de las cuales 22 pertenecen a la categoría de «1er Grand Cru Classé».
Nuestras parcelas se encuentran en tres zonas:
-La meseta caliza con asterias: capas de entre 3 y 5 m de arcillas y margas verdes intercaladas entre dos capas de caliza.
-La ladera orientada al sur-suroeste: Se trata de una ubicación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que combina una orientación y una pendiente favorables a la maduración y al drenaje natural del agua;
-La ladera: formada por arenas profundas carbonatadas por el proceso de coluvión. Estos suelos, frágiles pero sanos, requieren una atención especial para que, mediante un trabajo minucioso, se puedan resaltar la delicadeza y el sabor afrutado.
El Château La Gaffelière está plantado en un 75 % con Merlot y en un 25 % con Cabernet Franc, y se lleva a cabo el deshojado y la vendimia manual.
Más información en la página web de La Gaffelière
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