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Wine Spectator 89-91
De los viñedos situados al pie de la ladera, al norte de la denominación, en un terruño de arena y arcilla, nace cada año el Château Milon, propiedad de la familia Bouyer, que revela en esta excepcional añada de 2005 un vino muy prometedor. Su color rojo intenso da paso a una nariz con aromas de fruta madura, fruta cocida y especias. Un vino suave y equilibrado, con redondez y fruta, obtenido gracias a un riguroso control de los rendimientos y a una crianza de 13 meses en barrica. ¡Todo un ejercicio de estilo!
De los viñedos situados al pie de la ladera, al norte de la denominación, en un terruño de arena y arcilla, nace cada año el Château Milon, propiedad de la familia Bouyer, que revela en esta excepcional añada de 2005 un vino muy prometedor. Su color rojo intenso da paso a una nariz con aromas de fruta madura, fruta cocida y especias. Un vino suave y equilibrado, con redondez y fruta, obtenido gracias a un riguroso control de los rendimientos y a una crianza de 13 meses en barrica. ¡Todo un ejercicio de estilo!
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Ojo
Color oscuro e intenso, con reflejos púrpura
Nariz
Agradables aromas a fruta madura, fruta cocida y especias
Sabor
Suave, redondo y delicado. Buena concentración y taninos agradables. Final largo y especiado.
Servir
en jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2011
Beber antes
2018
Maridajes de comida y vino
Esta añada marida bien con carnes rojas, caza y quesos suaves
Más información en Château Milon
Más información en Saint-Emilion
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. NANCIE S. Publicado el 28/04/2013
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