Wine Spectator 89-91
De los viñedos situados al pie de la ladera, al norte de la denominación, sobre un terruño de arena y arcilla, nace cada año el Château Milon, propiedad de la familia Bouyer, que revela en esta excepcional añada de 2005 un vino muy prometedor. Su color rojo intenso se abre a una nariz con aromas de fruta madura, fruta cocida y especias. Un vino suave y equilibrado, con redondez y fruta, obtenido gracias a un riguroso control de los rendimientos y una crianza de 13 meses en barrica. ¡Un magnífico ejercicio de estilo!
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Ojo
Color oscuro e intenso, con reflejos púrpura
Nariz
Agradables aromas a fruta madura, fruta cocida y especias
Paladar
Suave, redondo y delicado. Buena concentración y taninos agradables. Final largo y especiado
Servir
en jarra, a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2008
Apogeo
2011
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Esta añada marida bien con carnes rojas, caza y quesos suaves
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. NANCIE S. Publicado el 28/04/2013
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