Château Quinault l'Enclos Saint-Émilion Grand Cru 2019
94-95/100
Vert de Vin
94/100
James Suckling
93.5/100
Le Figaro
92/100
Jean-Marc Quarin
92/100
Yves Beck
91/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
«Color oscuro, intenso y ligeramente maduro. Nariz muy aromática y bastante sutil, que combina matices cremosos y mediterráneos. En boca, este 2019 se revela como uno de los vinos con la textura más delicada que conozco. El paso por boca es fino, el cuerpo es esbelto y fundente, y el conjunto rebosa encanto. » (Jean-Marc Quarin 2022) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).
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Ojo
Color rojo intenso, con un aspecto claro y cristalino
Nariz
Aroma muy intenso, con notas de frutos rojos y negros, y un ligero toque de regaliz que le aporta frescura
Paladar
El ataque es suave, pleno, goloso y rico, con unos taninos bien marcados. El paso por boca es tierno y cremoso. Un vino redondo y seductor, con un final muy envolvente.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con un solomillo de cerdo o una pierna de cordero
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2011) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no les decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
«Situada en pleno centro de Libourne, esta finca fue adquirida en 2008 por los antiguos accionistas del Château Cheval Blanc, Bernard Arnault y el barón Albert Frère. Pierre-Olivier Clouet, colaborador cercano de Pierre Lurton, se hizo cargo de ella con el objetivo de revalorizar un viñedo antiguo que ahora se cultiva en su totalidad. Un vino naturalmente fino, procedente de suelos de grava ligera que «resulta más complejo de lo que se imagina», explica su director.»
James Suckling
Vino calificado (guía 2022) 94/100
Acerca del vino:
Tiene taninos lineales y muy finos que le aportan un carácter mineral y un final largo. Fruta negra con matices de lavanda y violeta. Acidez muy fresca. Sabroso y delicado.
Le Figaro vins
Vino calificado (guía 2022) 93.5/100
Acerca del vino:
Un vino goloso y afrutado, generoso y veraniego, con un matiz ahumado más ligero que antes para este hermano pequeño de Cheval Blanc, que este año ha ganado en precisión. En boca también se aprecia ese toque ahumado tan característico de Quinault en notas de magret ahumado al té, así como notas de especias, canela y anís estrellado. El paladar, con su textura satinada, es de gran fluidez. Termina con un final suave y voluptuoso, como una larga estela de terciopelo que se desvanece tras los árboles.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2021) 92/100
Acerca del vino:
La intensidad aromática de Quinaut l’Enclos deja entrever un vino excepcional. Presenta una frescura deslumbrante con notas de frutos rojos y menta. Esta frescura también es omnipresente en boca. El vino resulta jugoso, mientras que sus taninos son bastante firmes, aunque bien integrados. ¡Todo un éxito de Quinault!
Jean-Marc Quarin
Vino calificado (guía 2022) 92/100
Acerca del vino:
Color oscuro, intenso y ligeramente maduro. Nariz muy aromática y bastante sutil, que combina matices cremosos y mediterráneos. En boca, este 2019 se revela como uno de los vinos con la textura más delicada que conozco. El paso por boca es fino, el cuerpo es esbelto y sedoso, y el conjunto rebosa encanto.
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2021) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
En nariz es afrutado, fresco y elegante, y ofrece pureza y una ligera complejidad. Destacan notas de mora jugosa, grosella negra y, más sutilmente, violeta, combinadas con toques de lila, frutos negros maduros y un ligero toque de nuez moscada. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece jugosidad, una agradable frescura, mineralidad, salinidad, buena definición y una agradable sapidez. En boca, este vino expresa notas de mora, de grosella negra jugosa y fresca, de frambuesa jugosa y, más ligeramente, de frutos rojos carnosos, combinadas con toques de nuez moscada, avellana, así como con discretos toques de agradables amargos, cacao y flores frescas. Los taninos son precisos y elegantes. Buena persistencia. Presencia de un bonito toque varietal que aporta vitalidad y energía en el final de boca y en la persistencia.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vino con una puntuación de 91/100
Acerca del vino:
Aromas florales, a violeta, lila y fruta fresca, que conforman un bouquet delicado y fresco. En boca, muestra tensión, dinamismo y una textura vibrante, con profundidad y cierta clase, especialmente en los taninos, que están perfectamente integrados. ¡Qué frescura!
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