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Virginie de Valandraud Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Segundo vino

Virginie de Valandraud Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

94/100

Vert de Vin

93/100

RVF

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Yves Beck

92/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

bomba de fruta
pierna de cordero
segundo vino

«Vivo, pero con salinidad y frutos rojos y negros melosos, termina con un toque salino que le da un final apetecible. Es un magnífico Virginie de Valandraud, el mejor que he probado hasta ahora. Es tan fácil de beber que hay que saborearlo y compartirlo con los amigos. » (Decanter 2019) - ¡Atención, cantidades muy limitadas!

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Dominio

Château Valandraud

Variedad

Virginie de Valandraud

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 1% Carmenère

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos y arenosos-grava

Viticultura

Tradicional

Vendimia

Manual

Vinificación

Depósitos de acero inoxidable termorregulados, pisado manual, remontados, maceración durante aproximadamente tres semanas.

Cría

De 18 a 20 meses en barricas 100 % nuevas.

Graduación alcohólica

15%

Nariz

Bouquet compuesto por ralladura de limón seco, piña, mimosa, almendra, hierba seca y un toque de miel.

Boca

Carácter denso y cremoso en boca. El vino es encantador, afrutado, fresco y bien sostenido por su estructura.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2025

Apogée

2028

Beber antes

2038

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con tostadas de magret de pato ahumado, pichón con setas porcini y castañas o consomé de faisán.

Más información Château Valandraud

Más información Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 93/100

Sobre el vino :

Textura muy agradable y sedosa que se desarrolla de forma coherente desde el principio hasta el final en boca, con intensidad y generosidad. El final, marcado por la menta piperita, aporta una agradable vitalidad tánica.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Domaine clasificado (guía 2013) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

Un aroma amaderado en nariz para un vino que luego revela una carne jugosa y poco convencional, con profundidad. La amplitud y la masa del vino sin restricciones revelan lo mejor de los perfiles para Virginia, a la que le sienta bien el año cálido.

Sobre el bodega :

"Creada desde cero por Jean-Luc Thunevin y su esposa, Muriel, a principios de los años 90, Valandraud es una tremenda historia de éxito, como sólo el ascensor social de la orilla derecha puede ofrecer en Burdeos. Construida a partir de una hectárea de viñedos en Saint-Emilion, la finca abarca ahora 10 hectáreas en la comuna de Saint-Etienne-de-Lisse, y se ha convertido en una de las fincas más caras y codiciadas de Burdeos. El fuerte carácter de su propietario y, sobre todo, su agudo sentido del comercio tienen mucho que ver con ello. Pero hoy en día, es el contenido de la botella de Valandraud lo que tiene desbocados a los aficionados a este sorprendente vino exótico, sensual al nacer pero que también evoluciona muy bien. Puede que Valandraud haya sido el líder del movimiento del vino de garaje, pero ya no es tan grande como antaño. Sin embargo, los métodos no han cambiado; el viñedo sigue siendo uno de los mejor conservados de Burdeos y el vino continúa beneficiándose de toda la experiencia de Jean-luc Thunevin.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2020) 93/100

Sobre el vino :

Aroma atractivo y complejo, con notas de café, caramelo y tomillo. Matices de grafito al airearse y, finalmente, notas de moras. Denso y cremoso en boca, donde se aprecian los matices de la crianza y cierta dulzura. Es un vino encantador, afrutado, fresco y bien sostenido por su estructura.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

La nariz es elegante y ofrece potencia, cierta intensidad (pero con delicadeza), densidad y una agradable finura de grano. En él se aprecian notas de cassis, roble tostado y, más ligeramente, mora silvestre, asociadas a toques de fresa, pequeños frutos azules carnosos, pan tostado, lirio, así como finas notas de pimienta, especias, nuez moscada, un toque muy discreto de vainilla y un imperceptible toque de azafrán. En boca es afrutado, mineral, equilibrado y ofrece una bonita definición, precisión, una ligera suavidad, así como frescura, dinamismo, una fina suavidad, una buena guía, rectitud y una bonita finura de grano. En boca, este vino expresa notas de cassis pulposo/jugoso, mora jugosa y, más ligeramente, frambuesa fresca/jugosa, asociadas a toques de ciruela violeta/brillante, así como a notas de fresa, chocolate, regaliz, muy finas notas de violeta, lirios, chocolate y un sutil toque de tabaco y especias. Los taninos están bien controlados, son elegantes, con raza y estructura. ¡Un vino muy agradable!

Antocianinas - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino calificado (guía 2019) 92/100

Sobre el vino :

Fresco y puro, el aroma de Virginie de Valandraud sigue siendo floral y fresco. En boca es carnoso y jugoso, con taninos aterciopelados, densidad y volumen. Una botella muy agradable para un Virginie de Valandraud en plena forma.

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