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Château Valandraud 2010

Château Valandraud 2010

Notas: Parker 94-96+/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 17,5/20, Wine Spectator 95-98/100
«Una brillante creación de Jean-Luc Thunevin (el llamado «chico malo» o la bestia negra de Burdeos), el Valandraud 2010, de color púrpura intenso, presenta notas de grosella negra, cereza dulce, regaliz e incienso, así como matices de sotobosque y roble. Este Saint-Émilion, complejo y denso, ofrece taninos bien extraídos y sedosos, perfectamente integrados. Se podrá disfrutar durante 20 años.» (Wine Advocate, mayo de 2011 — Robert Parker) • Entrega en caja de madera para los pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia •

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Ámbito

Château Valandraud

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2010

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos y arenosos-gravelosos

Viticultura

tradicional y moderna: poda en guyot doble, desbroce, levantamiento, deshojado, vendimia en verde

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de madera, acero inoxidable u hormigón; fermentación maloláctica al 100 %.

Crianza

18 meses, 100 % en barricas nuevas

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

color granate oscuro, de gran intensidad

Nariz

con notas de frutos rojos, grosella negra, cereza y regaliz, y matices de sotobosque

Sabor

ataque redondo y aterciopelado, con una textura magnífica; un vino profundo y esbelto

Servir

en jarra, a una temperatura de 16-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur <font>des g&eacute;siers confits, une blanquette de veau ou un magret de canard au poivre ou grill&eacute;...</font>

Más información en Château Valandraud

Más información en Saint-Emilion

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía de 2013) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

«Creada desde cero por Jean-Luc Thunevin y su esposa, Muriel, a principios de los años noventa, Valandraud es una formidable «historia de éxito», como solo el ascenso social de la margen derecha ofrece en Burdeos. Construida a partir de una hectárea de viñedos en Saint-Émilion, la finca, que hoy abarca 10 ha situadas en el municipio de Saint-Étienne-de-Lisse, se ha consolidado como una de las más caras y codiciadas de Burdeos. El fuerte carácter de su propietario y, sobre todo, su agudo sentido comercial han contribuido en gran medida a ello. Pero hoy en día, es el contenido de la botella de Valandraud lo que atrae a los amantes de este sorprendente vino exótico, sensual desde su nacimiento y que, además, evoluciona muy bien. Si bien fue el abanderado del movimiento de los «vinos de garaje», Valandraud ya no tiene las dimensiones propias de ese movimiento. Sin embargo, los métodos no han cambiado; el viñedo sigue siendo uno de los mejor cuidados de Burdeos y el vino continúa beneficiándose de todo el saber hacer de Jean-Luc Thunevin.»

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