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Château Vieux Pourret - Saint-Emilion Grand Cru 2005

Château Vieux Pourret - Saint-Emilion Grand Cru 2005

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)

El viñedo del Château Vieux Pourret es el primero de Saint-Emilion en conversión a la biodinámica, con la certificación DEMETER. El cuidado que se dedica a las uvas es la base de un vino elaborado de forma tradicional, una mezcla de merlot y cabernet franc,¡ que cumple las promesas de estegran cru de primera calidad!

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Ámbito

Château Vieux Pourret

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2005

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

Merlot, Cabernet Franc

Viticultura

agricultura biodinámica: labranza y cultivo de las plantas según un calendario lunar, sin uso de productos químicos (herbicidas, pesticidas, fungicidas).

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional

Cría

12 meses en barricas de roble

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Sí.

Ojo

color intenso y brillante

Nariz

Intenso y afrutado, con predominio de frutos rojos.

Boca

pleno y armonioso, con taninos densos y un final largo y agradable.

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2009

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

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