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Château Yon-Figeac Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé

Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Jean-Marc Quarin

92/100

Vinous

91-92/100

Vert de Vin

merlot
picante
texturizado
fruta madura
suculento
carne roja
vino de gran cru clasificado

«Los expertos lo elogian: muy bueno, magnífico, delicioso...»

«Aromas oscuros e inquietantes en nariz; una textura suave, compacta y con cuerpo en boca, con taninos finos pero densos que aportan a la fruta una textura masticable. Redondo y franco, con sabrosas notas de regaliz negro, chocolate negro, vainilla y especias de clavo que marcan el final gracias al Petit Verdot. Un estilo audaz y lleno de carácter con todo lo necesario en este momento. Esperar unos años antes de abrirlo.» (Decanter 2022) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)

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Campo

Château Yon-Figeac

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcilloso-arenoso sobre sedimentos ferrosos (viñas de 32 años)

Viticultura

Cultivo sostenible y labranza tradicional (certificado HVE3)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Cría

En barricas de roble francés durante unos 12 meses

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí púrpura intenso y brillante

Nariz

Complejo, con notas amaderadas y afrutadas

Paladar

Bonito ataque amplio y rico, estructura tánica envuelta en agradables notas ahumadas, de vainilla y de mermelada de frutas (arándanos, grosellas negras), final largo y elegante

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2040+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un gallo al vino, un entrecot de ternera, una mousse de chocolate Grand Cru...

Más información en Château Yon-Figeac

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2016) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Aromas oscuros e inquietantes en nariz; en boca, una textura suave, compacta y con cuerpo, con taninos finos pero densos que aportan a la fruta una textura masticable. Redondo y franco, con sabrosas notas de regaliz negro, chocolate negro, vainilla y especias de clavo que marcan el final gracias al Petit Verdot. Un estilo audaz y lleno de carácter con todo lo necesario por el momento. Esperar unos años antes de abrirlo. 2026 - 2045

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más extensas de la denominación, con 24 hectáreas que rodean un parque arbolado y un castillo del siglo XVIII en la zona de Figeac, entre Libourne y Saint-Émilion. Un cru mencionado por primera vez en 1886 y clasificado desde 1955. El industrial Alain Château, su quinto propietario, que llegó en 2005, renovó el conjunto, tanto el viñedo como los edificios, y contó con los servicios de Denis Dubourdieu.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Se trata de un vino delicioso, repleto de merlot sobremadurado y taninos intensos. La estructura se esconde tras este generoso sabor afrutado, mientras que las especias y la pimienta aportan un toque exótico. El vino está listo para madurar. Se recomienda consumirlo a partir de 2025.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

El Yon-Figeac 2019 es magnífico. La cereza negra muy madura, la ciruela, el cuero, las especias, el mentol, el chocolate y las hierbas secas ocupan un lugar destacado en este Saint-Émilion, que muestra el lado más exuberante de la añada. Presenta una gran profundidad y cuerpo. Las especias dulces, el cedro y el tabaco se desarrollan hasta llegar a un final potente. 2024 - 2039

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

Aromas de cerezas y frutos del bosque con algunas notas de corteza y flores secas. También se perciben toques de setas. El vino es de cuerpo medio, con taninos muy finos y un final cremoso y pulido. Bonita textura y gran delicadeza, sin que ello reste estructura ni persistencia. Para beber en 2024, aunque también envejecerá muy bien.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

Color oscuro, intenso, bonito y profundo. Nariz muy aromática, con un agradable toque afrutado maduro y fresco. Minucioso al inicio en boca, delicadamente carnoso en el paso, el vino evoluciona jugoso y sabroso, a la vez que meloso y dinámico. Es largo, muy bueno y con mucho sabor.

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2021) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es fresco y ofrece una cierta concentración, intensidad y profundidad. Destacan notas de mora silvestre jugosa, pimienta gris y, más sutilmente, frambuesa machacada, combinadas con ligeros toques de grosella negra, lirio y especias, así como un discreto matiz de alcanfor y regaliz. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece jugosidad, una trama ácida, mineralidad, frescura, cierta profundidad, una ligera tensión, untuosidad, así como frescura y delicadeza en el paso por boca. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa, frambuesa machacada y, más ligeramente, grosellas jugosas, combinadas con toques de lirio, regaliz, chocolate y finas notas de almendra tostada. Buena persistencia. Presencia de un ligero toque salino en el final de boca.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JH M. Publicado el 06/03/2025

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