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Château Yon-Figeac Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé

Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Jean-Marc Quarin

92/100

Vinous

91-92/100

Vert de Vin

merlot
picante
texturizado
fruta madura
suculento
carne roja
gran vino clasificado

«Los expertos lo elogian: muy bueno, magnífico, delicioso...»

«Aromas oscuros e inquietantes en nariz; en boca, una textura suave, compacta y con cuerpo, con taninos finos pero densos que aportan a la fruta una textura masticable. Redondo y franco, con sabrosas notas de regaliz negro, chocolate negro, vainilla y especias de clavo que marcan el final gracias al Petit Verdot. Un estilo atrevido y lleno de carácter, con todo lo necesario en este momento. Es recomendable esperar unos años antes de abrirlo.» (Decanter 2022) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Château Yon-Figeac

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcilloso-arenoso sobre sedimentos ferrosos (viñas de 32 años)

Viticultura

Cultivo sostenible y labranza tradicional (certificado HVE3)

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

En barricas de roble francés durante unos 12 meses

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí púrpura intenso y brillante

Nariz

Complejo, con notas amaderadas y afrutadas

Sabor

Bonito ataque amplio y rico, estructura tánica envuelta en agradables notas ahumadas, de vainilla y de mermelada de frutas (arándanos, grosellas negras), con un final largo y elegante

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2040+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un gallo al vino, un entrecot de ternera, una mousse de chocolate Grand Cru...

Más información en Château Yon-Figeac

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2016) Seleccionada (una bodega o una marca que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos ofrecer una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Aromas oscuros e inquietantes en nariz; en boca, una textura suave, compacta y con cuerpo, con taninos finos pero densos que aportan a la fruta una textura masticable. Redondo y franco, con sabrosas notas de regaliz negro, chocolate negro, vainilla y especias de clavo que marcan el final gracias al Petit Verdot. Un estilo atrevido y lleno de carácter, con todo lo necesario en este momento. Es recomendable esperar unos años antes de descorcharlo. 2026 - 2045

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más extensas de la denominación, con 24 ha que rodean un parque sombreado y un castillo del siglo XVIII en la zona de Figeac, entre Libourne y Saint-Émilion. Un cru mencionado por primera vez en 1886 y clasificado desde 1955. El empresario Alain Château, su quinto propietario, que llegó en 2005, renovó todo el conjunto, tanto el viñedo como los edificios, y contó con los servicios de Denis Dubourdieu.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Se trata de un vino delicioso, repleto de merlot sobremaduro y taninos intensos. La estructura queda oculta tras este generoso sabor afrutado, mientras que las especias y la pimienta aportan un toque exótico. El vino está listo para seguir madurando. Se recomienda consumirlo a partir de 2025.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

El Yon-Figeac 2019 es magnífico. La cereza negra muy madura, la ciruela, el cuero, las especias, el mentol, el chocolate y las hierbas secas ocupan un lugar destacado en este Saint-Émilion, que muestra el lado más exuberante de la añada. Presenta una auténtica profundidad y cuerpo. Las especias dulces, el cedro y el tabaco se desarrollan hasta llegar a un final potente. 2024 - 2039

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2021) 93/100

Acerca del vino:

Aromas de cerezas y frutos del bosque con algunas notas de corteza y flores secas. También se aprecian notas de setas. El vino es de cuerpo medio, con taninos muy finos y un final cremoso y pulido. Bonita textura y gran finura, sin que ello reste estructura ni persistencia. Para beber en 2024, aunque también envejecerá muy bien.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Acerca del vino:

Color oscuro, intenso, bonito y profundo. Nariz muy aromática, con un agradable toque afrutado maduro y fresco. Minucioso al inicio en boca, delicadamente carnoso en el paso por boca, el vino evoluciona jugoso, sabroso, a la vez meloso y dinámico. Es persistente, muy bueno y con mucho sabor.

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2021) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es fresco y ofrece una ligera concentración, intensidad y profundidad. Se aprecian notas de mora silvestre jugosa, pimienta gris y, de forma más sutil, frambuesa machacada, combinadas con ligeros toques de grosella negra, lirio y especias, así como un discreto matiz de alcanfor y regaliz. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece jugosidad, una estructura ácida, mineralidad, frescura, cierta profundidad, una ligera tensión, cuerpo, así como frescura y delicadeza en el paso por la boca. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y carnosa, frambuesa machacada y, de forma más sutil, grosellas jugosas, combinadas con toques de lirio, regaliz y chocolate, así como con sutiles notas de almendra tostada. Buena persistencia. Presencia de un sutil toque salino en el final de boca y en la persistencia.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de JH M. Publicado el 06/03/2025

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