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Château Cos Labory 2016

Château Cos Labory 2016

Saint-Estèphe|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

17/20

RVF

92/100

Robert Parker

«Aunque todavía está poco integrado en esta fase, resulta muy prometedor, con un gran esplendor frutal y un equilibrio goloso irresistible . Una botella con una evolución previsible y prometedora.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2019 - RVF) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»).

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Ámbito

Château Cos Labory

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc

Tierra

Suelos de grava de Günz sobre un sustrato de marga y caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable termorregulados

Crianza

En barricas de roble (el 50 % nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Nariz

Aromas a frutos rojos (fresa, cereza) y negros (grosella negra) con un toque de vainilla

Sabor

Bonita estructura tánica, a la vez fina y compacta. Gran frescura

Servir

En jarra, a 16-18 °C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2020

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar con un buen trozo de ternera, carne de caza, un parmentier de pato...

Más información en Château Cos Labory

Más información en Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía de 2019) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Un excelente Saint-Estèphe, fiel reflejo de un gran terruño, aún poco conocido por muchos, lo que explica sus precios razonables y asequibles.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una auténtica finca familiar, aún habitada —algo poco habitual— por sus propietarios. Perteneciente a la misma familia desde 1922, Cos Labory es el lugar de residencia de Bernard Audoy, actual presidente de la denominación de origen Saint-Estèphe. La finca formó parte de Cos d'Estournel hasta 1810, año en que fue adquirida por François Labory. Con una superficie bastante modesta para un vino clasificado (18 ha), su viñedo se distribuye en tres grandes conjuntos, uno de ellos con forma de media luna, al oeste del castillo. Todos están compuestos por grava, pero sobre sustratos más o menos arcillosos.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

De un color granate púrpura intenso, el Cos Labory 2016 se abre con aromas de grosella negra, ciruelas y hierbas, con notas de tierra negra y mina de lápiz. En boca, de cuerpo medio, resulta elegante y fresco, con taninos finos y una gran pureza, y termina con un final largo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2019) 17/20 (Gran vino)

Bodega valorada (guía de 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Aunque todavía está algo desequilibrado en esta fase, resulta muy prometedor, con un gran esplendor frutal y un equilibrio goloso e irresistible. Una botella cuya evolución se prevé excelente.

Sobre el bodega :

Cos Labory, un discreto vino clasificado de Saint-Estèphe, no carece, sin embargo, de cualidades. La familia Audoy, que lo dirige, elabora un vino de estilo muy clásico, a menudo un poco austero en su juventud, pero que luego envejece con elegancia. Lejos de los cánones modernos actuales, Cos Labory, que se separó de Cos d'Estournel durante la Revolución Francesa, ha producido en las últimas añadas vinos interesantes, a precios que siguen siendo muy razonables.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2019) 92/100

Acerca del vino:

Vino clásico de Saint-Estèphe con una estructura firme. Los taninos, aún un poco duros y con notas de frutos negros, necesitarán tiempo para suavizarse. Buen potencial para un vino rico y afrutado, que conviene dejar reposar hasta 2024.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de PIERRE H. Publicado el 25/09/2019

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