Château Cos Labory 2016
92/100
Wine Enthusiast
17/20
RVF
92/100
Robert Parker
«Aunque todavía está algo desequilibrado en esta fase, es muy prometedor, con un gran esplendor frutal y un equilibrio goloso irresistible . Una botella con una evolución previsible y prometedora.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2019 - RVF) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega «Punto de recogida»)
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Nariz
Aromas de frutos rojos (fresa, cereza) y negros (grosella negra) con un toque de vainilla
Paladar
Bonita estructura tánica, a la vez fina y compacta. Gran frescura
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2020
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con un buen corte de ternera, caza o un parmentier de pato...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Un excelente Saint-Estèphe, fiel reflejo de un gran terruño, aún poco conocido por muchos, lo que explica sus precios razonables y asequibles.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una auténtica finca familiar, aún habitada —algo poco habitual— por sus propietarios. Perteneciente a la misma familia desde 1922, Cos Labory es el lugar de residencia de Bernard Audoy, actual presidente de la denominación de origen Saint-Estèphe. El viñedo estuvo unido a Cos d'Estournel hasta 1810, año en que fue adquirido por François Labory. Con una superficie bastante modesta para un vino clasificado (18 ha), su viñedo se distribuye en tres grandes conjuntos, uno de ellos en forma de media luna, al oeste del castillo. Todos están compuestos por grava, pero sobre sustratos más o menos arcillosos.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
De un color granate púrpura intenso, el Cos Labory 2016 se abre con aromas de grosella negra, ciruelas y hierbas, con notas de tierra negra y mina de lápiz. En boca es un vino de cuerpo medio, elegante y fresco, con taninos finos y una gran pureza, y termina con un final largo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 17/20 (Gran vino)
Bodega valorada (guía 2019) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Aunque todavía está algo desequilibrado en esta fase, es muy prometedor, con un gran esplendor frutal y un equilibrio goloso irresistible. Una botella con una evolución prometedora.
Sobre el bodega :
Cos Labory, un discreto vino de la denominación de origen Saint-Estèphe, no carece, sin embargo, de cualidades. La familia Audoy, que lo dirige, elabora un vino de estilo muy clásico, a menudo un poco austero en su juventud, pero que luego envejece con elegancia. Lejos de los cánones modernos actuales, Cos Labory, que se separó de Cos d'Estournel durante la Revolución Francesa, ha producido en las últimas añadas vinos interesantes, a precios que siguen siendo muy razonables.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 92/100
Acerca del vino:
Un vino clásico de Saint-Estèphe con una estructura firme. Los taninos, aún algo duros y con notas de frutos negros, necesitarán tiempo para suavizarse. Tiene un gran potencial para convertirse en un vino rico y afrutado; se recomienda esperar hasta 2024.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Pierre H. Publicado el 25/09/2019
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