Château Ségur de Cabanac

El Château Ségur de Cabanac se remonta al siglo XVI, época en la que la poderosa familia Ségur-Cabanac, antes de convertirse en propietaria de grandes viñedos del Médoc como Latour y Lafite, poseía numerosas fincas. El conde José-María de Ségur-Cabanac, conocido como el «príncipe de los viñedos», poseía tierras en el municipio de Saint-Estèphe.

Fue Guy Delon, procedente de una familia de viticultores desde hacía siete generaciones, quien compró en 1985 el Château Ségur de Cabanac. En el paraje conocido como «Le Port de Saint-Estèphe», construyó una bodega, una sala de fermentación y edificios de explotación. El viñedo de Château Ségur de Cabanac está formado por 12 parcelas de algo más de 7 hectáreas, situadas en las mejores laderas de la denominación, frente al río Gironda, y linda con los grandes crus del municipio, como Calon, Phélan-Ségur, Meyney...